Когда наступает лето, стоит жаркая погода и пить хочется все больше. Можно попытаться утолить жажду некоторыми напитками, чаще газированными, которые продаются на каждом шагу, однако многие из нас наверняка задумывались о том, как приготовить напитки утоляющие жажду у себя дома.
Если вы хотите приготовить у себя дома газированный напиток, то вам понадобиться специальный сифон SodaStream - http://www.napitki.kiev.ua/. Купить сифоны SodaStream можно на сайте компании.
Также в домашних условиях можно приготовить различные настои на ягодах, фруктах и травах. В них содержится много "живых" витаминов, антиоксидантов, эфирных масел. Сахар и фруктоза такие настои способствуют наполнению организма энергией, а фитохимические антиоксиданты и витамины замедляют процессы старения, нормализуют уровень холестерина, улучшают настроение, освежают цвет лица.
Чтобы приготовить такие напитки, нужно помнить следующее:
1. Настои ни в коем случае нельзя варить.
2. Обязательно мыть используемые ингредиенты.
3. Ингредиенты заливаются кипятком и плотно закрываются крышкой, так как не только процесс варки, но и воздух может разрушить фитохимические антиоксиданты и витамины.
4. После процеживания, настой необходимо перелить в стеклянную или глиняную посуду. Хранить его нужно накрытым и в темном месте, потому что солнце также разрушительно действует на витамины.
5. Напиток нельзя разогревать, готовить его нужно только на 1 день.
6. По желанию добавляют мед.
Напитки можно делать из ягод клубники, малины, черешни, а также из яблок, груш, цитрусовых. Из трав подойдут цвет и ягоды бузины, листья мяты, крапивы, смородины, крыжовника, земляники, лепестки роз. Можно также готовить настои из овощей (свеклы, моркови и др.)
Вот несколько несложных рекомендаций по приготовлению настоев, которые помогут быстро утолить жажду и остаться бодрым на весь день.
1. Апельсин с огурцом
Состав: пара апельсинов, лимон, половина огурца, свежая мята, вода, лед.
Готовка: ингредиенты нужно измельчить, положить в кувшин и залить водой. Для улучшения вкуса, фрукты можно немного раздавить.
2. Клубнично-лимонный настой с базиликом
Состав: несколько половинок плодов клубники, половина нарезанного лимона, свежий базилик, вода, лед.
Готовка: в кувшин кладут лед и фрукты. Листья базилика измельчают и добавляют в кувшин, чтобы настой стал более ароматным. После заливают холодной водой. Настаивают минимум час.
3. Манго и лайм
Состав: 2 стакана манго кусочками, свежий сок лайма тридцать мл , 60 г сахара, вода, лед.
Готовка: фрукты измельчаются блендером и смешиваются со льдом
4. Мятный арбузный настой
Состав: полкило арбуза, свежая мята, вода, лед.
Готовка: Кусочки арбуза смешивают со льдом и мятой, заливают водой и ставят на несколько часов в холодильник.
5. Апельсин с кинзой
Состав: кинза (можно также взять мяту или базилик), пара апельсинов, вода, лед.
Готовка: измельченную зелень смешать с кусочками апельсинов. Добавить холодную воду. Для лучшего вкуса фрукты можно немного подавить. Настаивать минимум час.