Овсяная каша считает одним из самых ценных продуктов питания.
Ее добавляют в рацион даже детям, а тем у кого существуют проблемы с пищеварительной системой, медики рекомендуют ее кушать ежедневно, пишут РосСМИ. Кроме того, ее необходимо кушать тем, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов.
В овсяной крупе содержатся витамины и микроэлементы, которые очень необходимы для нашего организма. Людям с гастритом и язвенной болезнью она помогает справляться с процессом переваривания, а также нормализует работу кишечника и помогает избавиться от запоров.
[banner_google_v_texte]
{banner_google_v_texte}
[/banner_google_v_texte]
[banner_ads_bid_v_news]
{banner_ads_bid_v_news}
[/banner_ads_bid_v_news]
Однако в данном продукте присутствует и опасный для организма элемент и это фитиновая кислота. Люди, которые не связаны с медициной, вряд ли знают об этом веществе, однако любой медик расскажет в чем заключается вред фитиновой кислоты. Все дело в том, что она тормозит всасывание в кишечнике такого нужного нам кальция.
Мало того, что фитиновая кислота не позволяет организму потреблять кальций, так она еще и вымывает его из костей.
Поэтому существуют категории людей, которым противопоказана овсянка - это дети и люди в возрасте. Детям овсянку не нужно кушать потому, что их организм растет и нуждается в кальции для строительства скелета, а фитиновая кислота его вымывает. Особенно не рекомендуется овсянка детям, имеющим проблемы с костной тканью. Так, например, если ребенок растет очень медленно, зубы прорезались у него поздно и пр. Здоровым детям овсянку давать можно, но в меру.
Что касается людей пожилого возраста, а особенно женского пола, то овсянку необходимо исключить из рациона из-за возникновения проблем с всасыванием кальция в кишечнике. После менопаузы развивается дефицит этого микроэлемента, что приводит к хрупкости костей и остеопорозу. Поэтому пожилые женщины часто ломают себе конечности.
Если вы любите каши, то отдайте предпочтение перловой каше, гречневой или пшенной.