Гречка - лидер среди круп с высокой пользой для организма. Мы все, наверное, в детстве слышали от родителей, что гречка дает нам силу и способствует росту. И это абсолютно верно, пишет "ua-novosti.info".
Но задумывались ли вы, что эта крупа не только питает организм, но и помогает сбросить лишний вес? Множество научных исследований подтверждают, что для похудения нет более эффективного варианта, чем гречневая каша.
Сегодня существует множество источников, которые расскажут вам, что нужно делать и как именно! Например, запаривание гречки на ночь - отличный способ прийти в форму с минимальными усилиями.
Гречневая каша называется царицей круп совершенно не случайно. Ведь этот продукт богат витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми для полноценного функционирования всех систем организма.
Гречка является источником следующих полезных компонентов:
- витаминов группы В;
- железа;
- йода;
- белка;
- фосфора;
- меди;
- витаминов РР;
- витамина Е.
Кроме того, гречка содержит клетчатку, необходимые углеводы и аминокислоты, необходимые для организма.
И что еще более впечатляет - этот продукт схож с мясом и рыбой по химическому составу! Фантастика, не так ли?
Благодаря высокому содержанию белка, эта каша на определенный период времени может полностью заменить мясные или рыбные блюда. При этом нет речи о повышенной калорийности запаренной гречки!
Сбросу лишнего веса содействуют полиненасыщенные жиры. Они нормализуют уровень холестерина и улучшают обмен веществ, делая процесс похудения более эффективным и легким. Для диеты трудно найти продукт, более полезный и безопасный для здоровья, чем эта крупа.
Многие диетологи рекомендуют гречку для борьбы с лишними килограммами, потому что она не только прекрасно насыщает и питает организм, но и помогает очистить организм от токсинов, шлаков и других продуктов обмена веществ! Интересным фактом является то, что регулярное употребление этой каши снижает риск раковых заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний!
Эта крупа отличается высоким уровнем питательности, при этом калорийность вполне приемлема:
- содержание белка в 100 г каши составляет 12,6 г;
- жиры - 3,3 г;
- углеводы - 62,1 г на 100 г крупы;
- вода - 14 г.