Возможно, вы уже сталкивались с противоречивыми точками зрения о роли углеводов в процессе снижения веса. Одни пропагандируют их полезность для здоровья и потери веса, в то время как другие категорически отказываются от них. Об этом пишет "ТСН".
Если вы когда-либо задумывались о том, сколько углеводов нужно потреблять для похудения, то вы не одни. Истина заключается в том, что углеводы могут как способствовать, так и затруднять достижение ваших целей по снижению веса – главное найти правильный баланс в их потреблении.
Американская спортивная диетолог Дестини Муди поделилась своим видением связи углеводов с процессом снижения веса, а также рассказала о типах углеводов, которые следует употреблять, и о том, сколько из них нужно потреблять ежедневно для достижения здорового веса.
Не существует универсального подхода к потреблению углеводов. Последние рекомендации диетологов показывают, что для большинства здоровых людей достаточно получать примерно 45-65% ежедневных калорий из углеводов. Важно помнить, что каждый организм уникален, поэтому не рекомендуется проводить эксперименты без предварительной консультации с врачом.
Если ваш суточный рацион составляет 2000 калорий, то рекомендуется потреблять от 900 до 1300 калорий в виде здоровых углеводов. Это примерно 225-325 граммов углеводов в день, добавляет врач.
Вместо того чтобы фиксироваться на конкретном количестве граммов углеводов, стоит обращать внимание на их качество. Продукты с высоким содержанием сахара и рафинированной муки следует избегать. Исследования показывают, что такие углеводы могут привести к резким изменениям уровня сахара в крови и последующему падению, что усложняет процесс снижения веса.
"Если вы стремитесь к похудению, выбирайте сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки, минимальной обработкой и без добавления сахара", – советует Муди.
Эти углеводы перевариваются медленнее и обеспечивают более долгосрочное поступление энергии.
Примерами таких углеводов являются:
- Цельные зерна, такие как овес, цельная пшеница и коричневый рис.
- Бобовые, такие как фасоль, чечевица и тофу.
- Фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, яблоки и апельсины.