Лента новостей

Есть огромная разница: какое молоко безопасно добавлять в кофе - прикупите пару пачек Выгодно ли работать на пенсии: украинцам пояснили, какой будет доход Новые правила оплаты коммунальных услуг: "Нафтогаз" предупредил украинцев Стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово ПФУ гордо заявил о росте пенсий: что на это скажут сами пенсионеры? Погода трощит урожай, цены на продукты летят в космос: дадут ли запастись картофелем и консервацией на зиму Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 17 июля Луна и Меркурий сольются, чтобы изменить судьбы Большой церковный праздник 17 июля: не проспите удачу сегодня, что нельзя делать и на что укажет погода Злопамятные и гордые: эти три знака Зодиака мстят красиво и надолго Морковь мечты с огорода: 2 простых ингредиента, которые сделают ваш урожай сладким и сочным Секретное место в квартире: где нужно ставить орхидею, чтобы она постоянно цвела Готовьте сразу на несколько раз: как приготовить самый лучший кофе в вашей жизни Новая индексация пенсий: увеличат ли выплаты до конца 2025 года Очень вкусные кабачки на зиму в томатах: рецепт божественной консервации Даже мизерные пенсии станут роскошью в Украине: что готовят власти Пенсионный фонд начнет выплачивать от 2000 гривен каждый месяц: как украинцам получать деньги Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 16 июля редкая гармония Урана с Луной потрясет сюрпризами Большой церковный праздник 16 июля: что нельзя делать и зачем собираться семьей сегодня Секрет обильного урожай сладкой и крупной свеклы: подкормите овощи этим и все позавидуют "ПриватБанк" ввел революционные изменения: "Приват24" работает по-новому Ничего красивее не видели: какие растения сажать нельзя рядом с розами Жара до +37, шквалы и град: синоптики предупредили о погоде сегодня Готовьтесь запасаться на зиму: в Украине начался обвал цен на овощи и сезонные продукты Как сделать свеклу слаще без дорогостоящих удобрений: простой июльский трюк из бабушкиного арсенала Оплата коммуналки по-новому и денежные переводы: Национальный банк меняет правила Гороскоп на неделю 15-20 июля для всех знаков Зодиака: ретроградный Меркурий, Венера во Льве, фатальный Марс и Уран Почему желтеет урожай лука и начинает вонять: срочно спасайте свой урожай Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 15 июля Луна в Рыбах готовит толчок Большой церковный праздник 15 июля: что нельзя делать и о чем расскажет погода сегодня Никакая субсидия не поможет: украинцам готовят рекордный рост тарифов на коммуналку Ритуальная служба «ТРАУР»: ритуальные услуги в Киеве Подготовка участка к акарицидной обработке Долг за коммуналку можно списать: инструкция, как это сделать Принимаем экстренные меры: какой один простой метод заставит цвести самую ленивую орхидею Комариный "ловец снов": чем нужно смазать оконные рамы и дверные проемы, чтобы комары не влетали в дом И весь день пойдет как по маслу: какой завтрак способен заменить порцию кофе и хорошо взбодрить Разжарит до +37, но будет и стихия: синоптики предупредили об опасной погоде сегодня Берегите еду и не думайте о деньгах: 14 июля большой церковный праздник, что категорически запрещено Крапива против лени на грядке: бесплатное удобрение, которое разгонит огурцы в рост Как получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда Им больше не все равно: 4 знака Зодиака, которые перестали быть удобными Перцы, как с картинки: добавьте один секретный ингредиент и никакой гнили Можно навлечь на себя неудачу: 13 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты Было дорого, а теперь просто кошмар: в Украине резко выросли тарифы на коммуналку Блокировка карт в Ощадбанке: сколько длится проверка и когда разблокируют счета

Тщательно проверяйте свою потребительскую корзину: какие продукты провоцируют диабет

Тщательно проверяйте свою потребительскую корзину: какие продукты провоцируют диабет

Питание играет важную, едва ли не решающую роль в формировании здоровья. То, что человек потребляет в еду, определяет не только пищевые привычки, но и формирует иммунитет, образ жизни и предупреждает развитие опасных болезней, в том числе сахарного диабета.

Подробнее о том, какие продукты провоцируют диабет, информирует Daily Express.

Недавние исследования показали, что некоторые добавки из группы "чисел Е", обычно присутствующие в продуктах, таких как хлеб и пирожные, могут увеличить риск развития диабета второго типа на 15%.

Эмульгаторы и их влияние на риск диабета

Ученые из Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований провели исследование, в ходе которого наблюдали за питанием более 100 000 человек. Они выяснили, что у лиц, потребляющих значительное количество эмульгаторов, риск заболеть диабетом 2 типа возрастал на 15%.

Специалисты посчитали, что их результаты могут послужить основанием для пересмотра правил применения добавок в пищевой промышленности с целью обеспечения более надежной защиты потребителей.

Влияние различных эмульгаторов на развитие диабета

В ходе исследования, в котором приняли участие более 100 000 взрослых французов, участников опрашивали о их пищевых привычках, включая потребление различных категорий эмульгаторов, личную медицинскую историю и уровень физической активности.

В период более чем за 7 лет 1056 человек были диагностированы с диабетом второго типа.

После того, как исследователи учли другие факторы риска, такие как ожирение и курение, они выявили связь между несколькими группами эмульгаторов и риском развития диабета второго типа.

Примерно каждые 500 мг трикалийфосфата (E340), содержащегося, например, в нарезанной ветчине, консервированных супах и ежедневно потребляемых смесях для пирожных, ассоциировались с 15% увеличением риска заболевания.

Также выявлены повышенные риски при потреблении гуаровой камеди (E412) и ксантановой камеди (E415), присутствующих, например, в сыре, салатных заправках и соусах.

Критика результатов исследования

Тем не менее, некоторые критики нашли серьезные недостатки в исследовании. Они утверждают, что многочисленные другие факторы могли повлиять на выводы ученых.

Сара Берри, эксперт по вопросам питания из Королевского колледжа Лондона, критиковала исследование, говоря: "Это широкомасштабное эпидемиологическое исследование является важной частью научного процесса. Однако оно не может непреложно доказать, что именно эмульгаторы вызывают диабет второго типа. Поскольку эмульгаторы входят в состав продуктов, которые также содержат множество других ингредиентов, трудно определить вес каждого соединения в этом контексте".

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх