Лента новостей

"Укрпочта" поднимает тарифы. Сколько теперь нужно заплатить за посылку Как приготовить настоящий украинский холодец с карпа: рецепт прозрачного чуда Новые тарифы на свет и газ: сколько будут стоять коммунальные услуги и к чему готовиться Морозы -10, сильный ветер и высокие риски заболеваемости: опасная погода врывается в Украину Пасха-2025: когда будет самый большой православный праздник в этом году ПФУ гордо заявил о надбавках к пенсии – на сахар, муку и уксус хватит Что можно и нельзя сажать после огурцов: советы по восстановлению почвы Цены на колбасу и сыр в феврале 2025 года: что изменилось на полках супермаркетов Украины Доллар с евро разбежались в разные стороны: банки и обменки снова изменили курс валют на четверг, 6 февраля Нужно обновить данные: теперь и Нафтогаз выставил условия украинцам Как получить богатый урожай клубники: секреты опытных огородников, просто налейте два литра под куст Можно ли готовить еду на воде из-под крана: пить точно не стоит, если дорого здоровье Зодиакальные страсти, которые не приводят к счастью: какие знаки закончат отношеия конфликтом Цены на яйца внезапно переписали: сколько нужно отдать денег за десяток Идеальная погода для роз и гортензий: какие растения нужно обязательно обрезать в феврале Передавать показания счетчиков на коммуналку больше не нужно: начинается новая эра Когда снятся вещие сны: дни, которые творят пророчества Какой сегодня церковный праздник: что запрещено, чтобы не привлечь беды 6 февраля и приметы в этот день Как приготовить вкусный домашний майонез: рецепт без химии - и на хлеб намазать, и салат преобразить Какие талисманы привлекают деньги и спасают от нищеты: положите в кошелек для финансового процветания Новые лимиты на денежные переводы и банковские ограничения – только начало: то ли еще будет Последняя надежда пенсионеров растает, как снег на ладони: индексация пенсий в марте доведет до слез? Рецепт невероятного домашнего сыра в духовке: как приготовить полезный продукт сэкономив деньги На работу теперь только пешком: тарифы на проезд в маршрутке улетели в космос Пенсионеры будут вынуждены искать работу: никакие субсидии и надбавки не помогут Пикировка рассады перцев: секреты успешного урожая 2025 год "добьет" украинцев: скоро все подорожает еще больше – даже продукты питания не позволим Ретроградный Меркурий в 2025 году: опасные периоды по месяцам – что ждет каждый знак Зодиака Цены на борщевой набор в феврале: какие овощи дорожают с каждым днем Лишат работы и заберут жилье: часть украинцев оставят за бортом Лунный календарь успеха и любви на февраль: лучшие дни для дел и лени Золотистые хрустящие пирожки с яблоками и клюквой: десерт за 15 минут, даже тесто месить не нужно Пенсионеры останутся бедными: мартовская индексация будет не для всех Пенсия станет на 20% больше: что нужно сделать для получения надбавки Запишите и держите в секрете: как уберечь себя от бедности и привлечь деньги и удачу Вот вам и пенсия, субсидия и зарплата: сколько денег уходит на выплаты одного депутата Жизнь станет еще труднее: новые тарифы на все коммунальные услуги "добьют" украинцев – НБУ уже готовит Это не мизерные пенсии: главная ошибка, которая губит жизни уже после 40 лет - счастья не увидеть Как избавиться от бессонницы и быстро заснуть: сладкие сны и бодрость вернуться Внезапная замена счетчиков на коммунальные услуги: украинцев срочно предупредили Ни в коем случае не ленитесь сегодня: 5 февраля большой церковный праздник – запреты, приметы и погода Как выращивать помидоры дома: свежие овощи будут всегда, даже без огорода Уже официально: водителям нужно заплатить 572 грн и заменить документы Выбрасывайте электроплиты и бойлеры: они теперь под запретом - в Укрэнерго все разъяснили Электричество будет по 2,16 кВт/час: в Минэнерго сделали срочное заявление - как перейти на меньший тариф

Можно даже похудеть: как потреблять картофель, чтобы он принес пользу организму

Можно даже похудеть: как потреблять картофель, чтобы он принес пользу организму

Картофель часто избегают в здоровых диетах из-за его высокого содержания крахмала. Однако такой подход не всегда оправдан, и есть способы приготовления этого овоща, которые могут принести значительную пользу для здоровья.

Подробнее о том, как потреблять картофель, чтобы он принес пользу организму, информирует Daily Express.

Многие люди, стремящиеся к снижению веса или поддержанию здорового образа жизни, относятся к картофелю с подозрением. Причина в том, что этот овощ ассоциируется с нездоровыми вариантами приготовления, такими как картофель фри, чипсы и другие жареные блюда. Но если изменить способ приготовления картофеля, он может стать ценным элементом здорового питания.

В недавнем подкасте врач-диетолог Нита Баджекал рассказала о пользе картофеля и поделилась рекомендациями по его правильному приготовлению. Она отметила, что крахмалистые овощи, такие как картофель, могут быть важной частью рациона.

"Я хочу, чтобы люди ели крахмалистые овощи, например картофель с кожурой. Картофель является отличным источником энергии и помогает оставаться сытым", — сказала эксперт.

Диетолог подчеркнула, что важную роль играет способ приготовления картофеля. В идеале, картофель нужно сварить, затем охладить в холодильнике, а после этого разогреть перед употреблением. Этот метод приготовления способствует увеличению содержания резистентного крахмала в картофеле.
Что такое резистентный крахмал?

Резистентный крахмал — это тип крахмала, который не переваривается в тонкой кишке и достигает толстого кишечника в непереваренном виде. Он действует как пребиотик, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике. Потребление резистентного крахмала может улучшить контроль уровня сахара в крови, поскольку он замедляет скорость всасывания глюкозы.

"Это увеличивает резистентный крахмал, и когда вы увеличиваете резистентный крахмал, уровень сахара в крови не повышается. Я также хочу, чтобы вы ели сладкий картофель, батат и другие клубни", — добавила Баджекал.
Разнообразие в питании

Доктор Баджекал советует включать в рацион разнообразные продукты, особенно тем, кто сталкивается с гормональными проблемами или хроническими заболеваниями. Она подчеркивает важность перехода на растительную диету, которая может принести значительную пользу для здоровья.

Она также предостерегает от резких изменений в диете или образе жизни, рекомендуя плавный переход в течение трех-шести месяцев. Это позволяет организму адаптироваться к новым пищевым привычкам без стресса и негативных последствий.
Как правильно готовить картофель

Чтобы картофель стал полезной частью вашего рациона, следуйте этим рекомендациям:

Варка: Сварите картофель в кожуре, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Охлаждение: Поместите сваренный картофель в холодильник на несколько часов или на ночь. Это поможет увеличить содержание резистентного крахмала.
Разогрев: Перед подачей разогрейте картофель. Это не только улучшит его вкусовые качества, но и сохранит полезные свойства.

Полезные свойства картофеля

Картофель, приготовленный таким образом, обладает рядом полезных свойств:

Поддержка энергетического уровня: Картофель является отличным источником углеводов, необходимых для поддержания энергии в течение дня.
Чувство сытости: Высокое содержание клетчатки помогает дольше ощущать сытость, что может способствовать контролю веса.
Улучшение пищеварения: Резистентный крахмал действует как пребиотик, поддерживая здоровье кишечника.
Контроль уровня сахара в крови: Употребление картофеля, богатого резистентным крахмалом, помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Таким образом, картофель может быть полезной частью здорового рациона при правильном приготовлении. Следуя рекомендациям по варке, охлаждению и разогреву, можно увеличить содержание резистентного крахмала и улучшить его влияние на здоровье. Важно учитывать разнообразие в питании и постепенно переходить на новые диетические привычки, чтобы обеспечить оптимальное здоровье и благополучие.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх