Лента новостей

Покупка алкоголя и сигарет в Украине усложняется с 1 октября: введены новые правила Основания для отмены права собственности на землю в Украине Осторожно, сильная магнитная буря: что предпринять, чтобы пережить спокойно Повышение минимальной пенсии до 6000 гривен: планы украинской власти Новые налоги коснутся простых украинцев уже в 2026 году Финансовая катастрофа Укрпочты: угроза прекращения работы почты и задержек пенсий Украинцев ждут перемены: владельцы сдаваемого жилья скоро заплатят налоги Почему важно соблюдать правила севооборота? Резкое похолодание и дожди ожидают Украину: подробный прогноз погоды Минимальная зарплата заморожена: реальность доходов украинцев до конца 2025 года Старое яблоко — новый огород: научное обоснование старинного предания Образование меняется кардинально: почему теперь школа длится дольше? Пеняйте за третий этаж: украинцев пугают огромными штрафами за нелегальные постройки Субсидии превратятся в долги: Пенсионный фонд ужесточает контроль Новые условия получения водительского удостоверения: путь водителя станет сложнее? Украинцев ждут суровые времена: инфляция превратила доступные продукты в роскошь Тарифы на коммунальные услуги взлетят почти вдвое: готовьтесь раскошеливаться Ощадбанк совершил прорыв: привычный поход в отделение остался в прошлом Внимание всех пенсионеров! ПФУ срочно обратился к украинцам Дожди и от +9 до +28: синоптик Диденко предупредила о погоде в воскресенье Не все так просто: в ПФУ дали инструкцию, как оформить пенсию по возрасту – учтите эти нюансы Тельцы - займитесь хозяйством, Девы - время все закончить, Скорпионы - будут хорошие перспективы: гороскоп на 14 сентября 2025 года Воздвиженье Христово: сегодня большой праздник, что нужно знать Когда выгоднее всего купить картофель оптом: советы эксперта Скоро конец одиночеству: 3 знака Зодиака, которым Вселенная готовит счастье и новые знакомства Чудодейственное сочетание: клубника + лаванда = идеальный десертный дуэт Космическое световое шоу: скоро Землю ждет уникальное наблюдение взрыва черной дыры Последние дни металлических денег: какие украинские монеты в 2025 году устареют, а какие принесут выгоду Три знака Зодиака, перед которыми встанет решающий выбор в конце 2025 года Обучение без стресса: украинские школьники переходят на щадящие режимы Новая эра банковских переводов: прозрачные сделки уже близко Расслабьтесь и отдохните: звездный совет на 13 сентября 2025 года Готовимся к выходным: как магнитные бури повлияют на наше самочувствие Финансовая свобода: новые правила переводов денег на собственные счета в Украине Великий праздник Корнилия: важные запреты и обычаи на 13 сентября Осень стремительно вступает в права: вот какая погода ждет украинцев в ближайшие дни Хранение картофеля зимой: советы, чтобы клубни оставались свежими и здоровыми Запасы лука на зиму: правильный выбор времени и сортов Хотите собрать рекордный урожай огурцов? Тогда посадите рядом с ними этих удивительных помощников! До 15 сентября: водители, срочно подавайте отчётность или получите штраф! Синоптики выпустили экстренное предупреждение: какие опасности таит сегодняшняя погода? Новый закон поставил дачников перед угрозой штрафа: почему высаживать некоторые деревья опасно? Продукты стремительно дорожают: новое потрясение для кошельков украинцев Банковские переводы скоро раскроют все секреты: что изменится для украинцев? Курица с цветной капустой под сырной корочкой: простой рецепт ужина в духовке

Мы его потребляем в пищу без всякой задней мысли: какой популярный овощ считается гораздо вреднее колбасы

Мы его потребляем в пищу без всякой задней мысли: какой популярный овощ считается гораздо вреднее колбасы

Свекла – важный компонент многих традиционных украинских блюд, особенно борща, любимого многими поколениями. Однако, мало кто задумывается о том, какие скрытые вещества могут содержаться в этом корнеплоде. Технолог мясопереработки Павел Агапкин поделился неожиданными фактами о свекле, которые заставят вас пересмотреть своё отношение к этому популярному овощу.

Подробнее о том, какой популярный овощ считается гораздо вреднее колбасы.
Нитраты в свекле

Павел Агапкин утверждает, что в свекле содержится в 20 раз больше нитратов, чем в колбасе, что делает её одним из самых потенциально вредных продуктов по этому показателю. Нитраты сами по себе не являются опасными, однако при определённых условиях они могут превращаться в нитриты – вещества, которые считаются вредными для здоровья.
Нитриты и их влияние на организм

При жарке свеклы из нитратов образуются нитриты. Несмотря на это, Агапкин отмечает, что они не настолько опасны, чтобы полностью исключить свеклу из рациона. «Нитратов, которые превращаются в нитриты, мы потребляем ежедневно в значительных количествах. Люди веками едят салаты и борщи со свеклой, и ничего катастрофического не происходит», – говорит специалист. Таким образом, нитраты и нитриты в свекле, хотя и присутствуют в значительных количествах, не представляют серьёзной угрозы при умеренном потреблении.
Ограничения для людей с определёнными заболеваниями

Несмотря на общую безопасность свеклы, Павел Агапкин рекомендует людям с определёнными заболеваниями быть осторожными с её потреблением. В частности, это касается тех, кто страдает диабетом, гастритом и повышенной кислотностью желудка. Дело в том, что в свекле содержится значительное количество сахара и хлора, что может негативно повлиять на здоровье этих категорий людей. Уменьшение потребления свеклы может помочь избежать обострения симптомов и ухудшения общего состояния.

Свекла, безусловно, является важным и полезным продуктом, богатым витаминами и минералами. Однако важно помнить о её содержании нитратов, которые могут превращаться в нитриты при термической обработке. Для большинства людей умеренное потребление свеклы не представляет угрозы, но тем, кто имеет проблемы с диабетом, гастритом или повышенной кислотностью, стоит ограничить её в своём рационе. Знание этих нюансов поможет вам принимать более осознанные решения о своём питании и сохранять здоровье на долгие годы.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх