Подробнее о том, какие продукты обладают свойствами антидепрессантов, информирует Huffpost.
Почему питание важно для борьбы со стрессом?
Наш мозг – это сложный орган, требующий постоянного питания. Определенные питательные вещества играют ключевую роль в регуляции настроения, уровня энергии и стрессоустойчивости. Недостаток витаминов, минералов и других важных элементов может усугубить симптомы стресса, такие как раздражительность, бессонница и усталость.
Продукты, которые помогут справиться со стрессом:
- Тыквенные семена: Богаты магнием, который играет важную роль в регуляции нервной системы. Магний помогает снизить уровень кортизола – гормона стресса.
- Жирная рыба (лосось, тунец): Источник омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным действием и способствуют улучшению настроения.
- Орехи и семена (грецкие орехи, семена чиа, льна): Помимо омега-3, содержат витамин Е и другие антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений, вызванных стрессом.
- Цитрусовые: Богатство витамина С помогает организму бороться со свободными радикалами, которые образуются в ответ на стресс.
- Листовая зелень: Источник фолиевой кислоты, необходимой для синтеза серотонина – нейромедиатора, отвечающего за хорошее настроение.
- Бананы: Содержат триптофан – аминокислоту, которая превращается в серотонин.
- Темный шоколад: В умеренных количествах содержит антиоксиданты и магний.
Как работают эти продукты?
Многие продукты способствуют увеличению синтеза серотонина, дофамина и других нейромедиаторов, ответственных за хорошее настроение и чувство удовлетворения. Омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты помогают снизить уровень воспаления в организме, которое часто сопровождает хронический стресс. Некоторые продукты, такие как бананы и орехи, способствуют более глубокому и продолжительному сну. Резкие скачки уровня сахара могут ухудшить настроение и повысить уровень тревожности.