Лента новостей

Новые тарифы на электроэнергию с 1 сентября: сколько теперь стоит киловатт-час по областям Первые заморозки уже близко: синоптики назвали точную дату наступления похолодания Валюта поднялась: Национальный банк Украины скорректировал курсы доллара и евро Украинцы получают компенсацию за присмотр за пожилыми родственниками: как оформить и получить выплаты Выплата пенсий в сентябре изменится: кому повысят пенсию и сколько теперь будут платить Абоненты lifecell вынуждены платить дополнительно: новая услуга – домашний интернет Гороскоп на 2 сентября для всех знаков зодиака: новые горизонты и ясность мыслей Церковный праздник 2 сентября: День памяти Святого Маманта и народные традиции Как правильно хранить лук, чтобы он оставался свежим долгое время? Как сделать домашнюю тушёнку без автоклава: простой способ приготовления вкусного мясного блюда Быстрая разморозка холодильника: легко и эффективно! Гороскоп на сентябрь 2025 года: знакам Зодиака предстоят большие перемены Готовимся к первым морозам: погода в Украине на осень 2025 года Яйцо в лунке: народные советы против современных технологий Православный календарь на сентябрь 2025 года: важные события и памятные даты Молочные потрясения: причины роста цен и прогнозы на осень Зачем и как часто нужно перезагружать смартфон? Орхидея скажет спасибо: выбираем лучший подоконник для цветка Проверенный способ избавиться от горечи в печени: пошаговый рецепт Три копейки на пути к идеальной чистоте: секреты усиления эффекта моющего средства Не просто отход: 7 креативных способов применения остатков кукурузы Опасные пары: почему лекарства и алкоголь несовместимы Экономия электричества без затрат: избавляемся от скрытых потребителей энергии Почему чашечка кофе способна поднять нам настроение Церковный праздник 31 августа: народные поверья и табу Осень задержится с приходом холода: в Украине теплую погоду заменят заморозки позже обычного Выбор утреннего напитка: чай или кофе? Почему счета за электричество стали неподъемными: как миллионы украинцев платят долги энергокомпании Спасение растений от тли народными средствами: простое и эффективное решение Масло по 100 гривен: почему привычные продукты дорожают быстрее инфляции Черная полоса или золотая возможность? Судьба испытывает Тельца, Близнецов и Весов с конца августа Салат "Охотничий": зимний заряд тепла и витаминов в баночке Жизнь как сериал: 4 знака зодиака, для которых эмоции важнее рациональности Полное лунное затмение в сентябре 2025 года: Украинцы увидят Кровавую Луну Как приготовить вкусное домашнее сало в банке на зиму: простой пошаговый рецепт Вода в Украине рискует стать дорогой роскошью: выдержат ли украинцы новые цены? Обязательная идентификация для получателей соцвыплат: срок до 1 октября 2025 года Практическое руководство по работам на дачном участке в сентябре Опасные комнатные растения для кошек: как уберечь любимца от риска отравления Почему некоторым людям стоит исключить кофе с молоком? Церковный праздник 29 августа: три главных табу Какие категории пенсионеров могут остаться без выплат? Любовный гороскоп на сентябрь 2025: каким знакам ждать сюрпризов и приключений? Как правильно использовать мелкий картофель на даче: полезные лайфхаки садовода Дополнительные расходы перед началом отопительного сезона

Как правильно есть фрукты и овощи и где их лучше покупать: плодоножки, нитраты и шкурка

Как правильно есть фрукты и овощи и где их лучше покупать: плодоножки, нитраты и шкурка

Некоторые части фруктов и овощей склонны накапливать более высокие концентрации нитратов, что может быть вредно при чрезмерном потреблении.

В частности, сердцевина капусты — особенно плотный, сладкий стебель — является одной из наиболее насыщенных нитратами частей и не рекомендуется для детей.

Такая же картина наблюдается и в кожуре фруктов и овощей, таких как яблоки и огурцы. Чтобы минимизировать потенциальные риски для здоровья, рекомендуется снимать кожуру перед употреблением, особенно если продукт не является органическим или источник неизвестен.

Дополнительным методом снижения содержания вредных веществ является промывание фруктов и овощей водой, настоянной на укропе, которая, как считается, помогает нейтрализовать некоторые нитраты, естественным образом присутствующие в продуктах.

Когда дело доходит до покупки фруктов и овощей, выбор надежного и регулируемого источника имеет решающее значение. Уличные торговцы или неофициальные продавцы могут предлагать привлекательные цены или, казалось бы, свежие продукты, но они часто работают без надлежащих проверок качества или соблюдения стандартов безопасности.

В результате продукты, продаваемые за пределами официальных рынков, могут содержать более высокие уровни нитратов, поскольку нет контроля за их выращиванием и обработкой.

Чтобы снизить риски для здоровья, рекомендуется:

Избегать употребления в пищу центральных частей капусты;

Очищать такие продукты, как яблоки и огурцы;

Промывать овощи и фрукты укропной водой;

Покупать только у проверенных сертифицированных продавцов, которые соблюдают правила безопасности пищевых продуктов.

Да, соблюдение этих простых правил поможет снизить потребление нитратов и способствовать формированию более безопасных и здоровых привычек питания.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх