Продолжительность жизни человека зависит от множества факторов, многие из которых сложно контролировать. Однако новые научные исследования показывают, что некоторые методы продления жизни могут быть достаточно простыми.
Основные выводы:
Американские ученые обнаружили, что ограничение потребления одной незаменимой аминокислоты — изолейцина — может значительно замедлить старение и увеличить продолжительность жизни. Уменьшение изолейцина в рационе мышей на две трети привело к увеличению продолжительности жизни самцов на 33%, а самок — на 7%. При этом изменения были внедрены в зрелом возрасте (что соответствует 30 годам у людей). Мыши потребляли больше калорий, но не набирали вес, а наоборот, активно сжигали энергию, теряя жировую массу и улучшая здоровье по 26 показателям.
Суть исследования
Как сообщает журнал Cell Metabolism, ограничение потребления изолейцина может существенно замедлить процессы старения. Исследователи продолжают изучать, смогут ли эти открытия улучшить качество и продолжительность жизни людей.
Основные источники изолейцина:
• Яйца и молочные продукты
• Мясо различных видов
• Соевый белок
Избыточное количество изолейцина может негативно сказаться на здоровье. Ранее проведенные исследования показали, что уровень этой аминокислоты в рационе напрямую связан с метаболическим здоровьем: люди с высоким индексом массы тела (ИМТ) обычно потребляют больше изолейцина.
Результаты эксперимента на мышах
В ходе исследования группа генетически разнообразных мышей в возрасте 6 месяцев (эквивалент 30 лет для человека) была разделена на три группы с разными диетами. В одной группе количество изолейцина было снижено на две трети (около 67%).
Результаты оказались впечатляющими:
• Продолжительность жизни самцов увеличилась на 33%, самок — на 7%.
• Грызуны показали улучшения по 26 показателям здоровья (мышечная сила, выносливость, состояние шерсти).
• У самцов было отмечено меньшее возрастное увеличение простаты и сниженная вероятность опухолей.
• Мыши потребляли больше калорий, но не толстели, а наоборот, эффективно сжигали лишний жир.
Эндокринолог Дадли Ламминг отметил, что калории из разных источников влияют на организм по-разному, и избыток определенных компонентов пищи может нанести вред здоровью.
Что это значит для людей?
Специалисты предполагают, что ограничение изолейцина у людей может привести к аналогичному омолаживающему эффекту. Однако они подчеркивают, что рацион человека представляет собой сложную химическую систему. Простое исключение продуктов с высоким содержанием белка может быть недостаточным и даже вредным.
Универсальных решений в питании не существует; каждая диета должна быть индивидуально настроена. По мнению ученых, исследование изолейцина приближает нас к пониманию биологических процессов старения и открывает новые горизонты для разработки методов терапии, например, препаратов, блокирующих усвоение этой аминокислоты.
Открытие американских ученых меняет представления о диетах: важно не только количество калорий, но и аминокислотный состав пищи. Снижение уровня изолейцина позволило подопытным животным жить на треть дольше и оставаться стройными даже при повышенном потреблении корма. Это открытие открывает путь к созданию «таблеток от старости», а пока врачи рекомендуют придерживаться сбалансированного питания без чрезмерного увлечения животными белками.