Диета, богатая витаминами группы B – холином, способна замедлить старение головного мозга и улучшить память. Такой вывод сделали ученые из Бостонского университета. Указанный витамин содержится в яйцах, морской рыбе, курином мясе, бобовых. Доказано на практике
Было обнаружено, что люди, потребляющие холин в большом количестве, показывают лучшие результаты при тестировании памяти. Они в меньшей степени подвержены возрастному изменению мозга, которое провоцирует слабоумие. С учетом этого специалисты советуют употреблять мужчинам каждый день 550 мг холина, женщинам – 425 мг витамина группы В.
Почему человек стареет
Процесс старения организма находится во взаимосвязи с ДНК человека. Теломеры, находящиеся на концах хромосом, непосредственно влияют на процесс старения. Специалисты называют такое свойство организма своеобразными молекулярными часами. У каждого из нас есть внутри такие молекулярные часы, и они обычно прекрасно работают, не прекращая свой ход ни на секунду. Единственным отличием между людьми остается скорость отсчета обратного времени.
От чего зависит возраст
Природный возраст человека находится в зависимости не столько от генетических свойств, сколько от качества жизни, наличия в ней стрессов и депрессии, уровня заработка, а также правильности обменных процессов в организме. Как известно, на эти факторы человек может влиять самостоятельно. Так что не стоит экономить на продуктах питания, даже если придется отказать себе в чем-то другом.
Основная суть
Если вы хотите замедлить процесс старения, увеличить продолжительность жизни, такая диета вам пригодится. Ее суть состоит в ограничении калорий на тридцать процентов от стандартного потребления. Нужно также употреблять продукты, минералы, витамины, другие необходимые питательные вещества, помогающие поддержать жизненно важные функции организма. При использовании данной диеты можно улучшить общее состояние здоровья, предупредить диабет, болезни сердца, болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Главные продукты
В основу антивозрастной диеты положен список продуктов, употребление которых достаточно эффективно замедляет процесс старения. Возглавляет список рыбий жир. В него входят кислоты Омега-3, способные защитить от распада оболочку, которая покрывает ДНК внутри клетки. Кислота Омега-3 увеличивает продолжительность жизни клеток, замедляет процесс старения всего организма.
Принимайте каждый день рыбий жир в виде капсул, и вам самому будет под силу предотвратить развитие артроза. Можно заменить фармпрепарат блюдами из форели, лосося, сардины, скумбрии. Сохранить молодость также помогают грецкие орехи, соевые бобы, семена тыквы, содержащие Омега-3.