Вьетнамский кофе со сгущенным молоком - это традиционный напиток, который пользуется популярностью во всем мире. Он представляет собой сочетание крепкого кофе и сладкого сгущенного молока, что придает ему неповторимый вкус и аромат.
Подробнее о том, как приготовить кофе со сгущённым молоком, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки свежесмолотого кофе (желательно смесь робусты и арабики)
- 2-3 столовые ложки сгущенного молока
- 1 чашка горячей воды
- 1-2 кубика льда (по желанию)
- Приготовьте кофе. Используйте френч-пресс или другой метод приготовления кофе, чтобы сделать 1 чашку крепкого кофе. Для этого возьмите 2 столовые ложки свежемолотого кофе и 1 чашку горячей воды. Если вы предпочитаете более крепкий кофе, добавьте больше кофе или уменьшите количество воды.
- Добавьте сгущенное молоко. В глубокую чашку для кофе положите 2-3 столовые ложки сгущенного молока.
- Налейте кофе. Аккуратно налейте свежесваренный кофе над сгущенным молоком в чашке.
- Добавьте лёд. Если вы хотите выпить кофе со сгущенным молоком охлажденным, добавьте 1-2 кубика льда.
- Перемешайте. Аккуратно перемешайте кофе и сгущенное молоко, чтобы они равномерно распределились.
Нюансы приготовления вьетнамского кофе
- Для приготовления вьетнамского кофе лучше всего использовать смесь робусты и арабики. Робуста придает кофе крепость, а арабика - насыщенный вкус и аромат.
- Чтобы получить более крепкий кофе, используйте больше кофе или уменьшите количество воды.
- Если вы хотите приготовить вьетнамский кофе с добавлением льда, то сначала приготовьте кофе и дайте ему остыть. Затем добавьте сгущенное молоко и лед.
- Для украшения кофе со сгущенным молоком вы можете использовать тертый шоколад, сливки, сахарную пудру или другие добавки по вашему вкусу.