Каким должен быть действительно незабываемый отпуск? Наверное, это не тур, а путешествие. Это невероятные впечатления. Это точно не бесцельное возлежание под пальмой с коктейлем в руке, а что-то куда более индивидуальное. Например, персональное гастрономическое турне по Западной Европе, сафари в национальных парках Южной Африке или круиз к берегам Антарктиды.
Заезженные вдоль и поперек туры, шумные толпы туристов, переполненные пляжи Арабских Эмиратов? Этого давно не хочется. И даже уединенный отдых на Мальдивах вряд ли поможет полностью «сменить пластинку» тому, кто регулярно летает по миру - и по делам, и ненадолго на отдых.
Все-таки, в длинном отпуске хочется получить максимум эмоций и впечатлений. И если бюджет, предназначенный для отдыха, не зажат жесткими рамками, подобрать необычный маршрут не составит особого труда. Например, расслабиться пару недель в круизе по Атлантическому океану, покататься на сноуборде, или лыжах, для этого вам понадобиться очки для сноуборда, или сбежать в один из уединенных уголков нашей планеты, чтобы прикоснуться к древним цивилизациям. Ну или погрузиться в пучину вкусовых ощущений.
Мечта гурмана
Гастрономический уикенд - отличная альтернатива для тех, кто не любит экстрима. К тому же, и в Европе, и в Азии гурманы непременно откроют для себя совершенно новые и неожиданные блюда.
Как известно, Италия славится своей самобытной кухней, а также древнейшим виноделием. Поэтому, свой тур начинаем с Флоренции. Остановиться можно в имении Fonte dei Medici, которое принадлежит Антинори - семье виноделов в нескольких поколениях. Первый день можно потратить на экскурсию по городу с персональным гидом, который непременно предложит посетить Санта-Кроче - крупнейшую в мире францисканскую церковь, где покоятся мощи Галилео Галилея и Микеланджело, а также галерею Уффици, Флорентийский университет и прогуляться по мостам Веккью и Санта-Тринита. Ну и, безусловно, поужинать в одном из ресторанов Флоренции, коих в центре города очень много.
Второй день начинается со встречи с одним из местных шеф-поваров, который расскажет о секретах итальянской кухни и устроит дегустацию вин и закусок. А также приготовит специально для гостей национальный густой суп ribollita, мясное lampredotto из желудка коровы, или cibreo - яичницу, приправленную бульоном, куриными сердцами и печенью, которая была любимым блюдом Екатерины Медичи.
После Флоренции путь лежит в Гревеин-Кьяити. Это небольшой городок, который находится в долине Кьянти, которая и дала имя известному вину. Прогулявшись по городу, обязательно заезжаем в деревню Монтефьоралле на дегустацию. Именно там можно отведать образцы «Кьянти Классико», которые производятся из сортов винограда санджовезе, канайоло и колорино.
Под венец поездки устраиваем кулинарную феерию во флорентийском ресторане Ristorante Ranuccio 1180. И вместе с поварами готовим каччукко по-ливориски (рыбный суп), домашнюю пасту паппарделле с соусом из мяса и баклажанов, а также блюда из свинины. На десерт можно порадовать себя и своих спутников сладостями. Например, скьяччатой. Это выпечка с виноградом, присыпанная сахарной пудрой. Кстати, подобное путешествие можно устроить и по маршруту Гонконг-Малайзия-Бруней-Сингапур. Прикоснуться к чайным традициям, приготовить знаменитую утку по-пекински или рис, спаренный в кокосовом молоке, который подается с яйцами, арахисом и анчоусами, а также продегустировать всевозможные яства из морепродуктов. А заодно - насладиться пейзажами, природой и достопримечательностями. Посетить Гонконгский музей искусств, Национальный Парк Кота Кинабулу и Китайский храм с источником жипой воды, в Малайзии и Ботанический сад с парком Орхидей в Сингапуре.
Под стук колес
Железнодорожный круиз не менее оригинальный способ вырваться из рутины. Возможность устроить путешествие по рельсам дают практически все ведущие перевозчики мира. Наиболее популярны круизы по странам Европы, Азии, а также Африки и США. Наибольшие порции экзотики можно получить, конечно же, в Африке и Азии.
Удовольствие, понятное дело, не из дешевых, но купе, оборудованное удобной мебелью с кроватью, креслом, шкафом и отдельной ванной комнатной, стоит этих денег. Кроме того, к услугам путешественников команда стюардов, вагон-ресторан и вагон-бар и даже библиотека. По вечерам - насыщенная развлекательная программа с живыми концертами.
Для начала можно выбрать небольшой круиз длительностью 8-4 дня по Таиланду. Несмотря на кажущуюся привычность этой страны для украинских туристов, путешествие на поезде - это возможность увидеть ее с совершенно другой стороны. И помимо дворцов и музеев, оказаться в глубине Таиланда с его водопадами, джунглями и богатым животным миром.
Если же хочется еще более экзотической поездки - отправляемся па поезде из Намибии в Южно-Африканскую республику. По дороге будет возможность посетить, национальный парк Этоша и устроить там настоящее сафари, встретившись лицом клицу со слонами, зебрами, жирафами. Следующая остановка - каньон Рыбной реки, расположенный возле алмазных приисков. После нее перемещаемся в городок Апингтон, расположившийся в центре ЮАР, который окружен множеством заповедников и каньонов. Конечная остановка - Претория, которая считается национальной столицей ЮАР.
В ритме океана
Поезд не привлекает, даже шикарные пульмановские вагоны? Его можно с легкостью заменить, размеренным шумом волн. На круизном лайнере всего лишь за месяц можно обогнуть всю планету. Либо выбрать путешествие покороче, дней на 12-14, и отправиться из Испании в США. Причем в полном комфорте. Туристам предложат каюты «сьют», что равносильно «люкс»-номеру в отеле на 5 «звезд». В каюте может быть несколько комнат, большая ванна и даже балкончик с выходом на палубу.
Начало поездки - например, в Барселоне, где можно не терять время и успеть посетить несколько замков, а также Готический квартал, который получил свое название благодаря средневековым постройкам. Среди них - остатки Римской стены, руины дворца Октавиана Августа, Королевский дворец.
Перед выходом в Атлантику лайнер делает остановку на полуострове Гибралтар, где находится легендарная скала с британской крепостью, а также пещера Святого Михаила. Следующая остановка - Филипсбург, единственный городок Синт-Мартена. Город примечателен тем, что он находится на узкой песчаной косе между лагуной Салт-Понд и заливом Грейт- Бей. Филипсбург - это всего лишь, две улицы и 6 храмов. Кроме того, там есть музей денег. Также лайнер непременно бросит якорь» у берегов живописного островка Верджин-Горда, который является частью ансамбля Виргинских островов. Северо-восточная часть Верджин-Горда - это вершина подводного вулкана. Его склоны образуют многочисленные полуострова и мысы. Южная часть острова представляет собой равнину и почти целиком занята постройками столицы - города Спэниш-Таун, где обязательно нужно попасть в руины старой испанской крепости Литтл-Форт.
Приближаясь к Майами, не исключено, что лайнер причалит к берегам Доминиканской Республики, а также Гаити и Кубы. Оба острова славны ромом, сигарами и бесшабашным весельем карибских вечеринок.
К самому полюсу
Особо взыскательным путешественникам, если им надоели тропики, стоит провести отпуск, путешествуя через Южную Америку в Антарктиду. Перелет в столицу Аргентины Буэнос- Айрес и дневная прогулка по городу. Только надо помнить, что криминальная ситуация в этом городе сложная. Особенно - в припортовых кварталах. Еще одна остановка на пути к Южному Полюсу Уругвай, его столица Монтевидео, где будет возможность посетить музей искусств Museo Municipal de Bellas Artes, а также здание городской Ратуши.
К Антарктиде лайнер заходит через залив Парадайс, где прямо у борта можно полюбоваться величеством ледников и белоснежных от снега гор. А также увидеть морских львов, китов, дельфинов и стаи пингвинов.
Подойдет корабль и к берегам острова Мордвинова (Элефант). который получил свое название благодаря форме, похожей на слона. Его размеры - всего лишь 10 на 2 км, а высшая точка достигает 852 м над уровнем моря. Остров полностью покрыт льдом и был открыт почти 200 лет назад. Единственный минус такого путешествия в том, что оно не всегда предполагает высадку в самой Антарктиде. Поэтому лучше выбирать маршрут, который проходит через город Ушуайя - столицу Огненной Земли, который также является самым южным населенным пунктом в мире. Ушуайя - своеобразная «перевалочная» точка на пути к Южному Полису. Именно от него через пролив Дрейка лайнеры следуют дальше, в Антарктиду. Самые дефицитные туры - в восточную часть континента вечной мерзлоты, где зафиксирована наиболее низкая на Земле температура, - 89,2 ’С. Если повезет попасть в такую поездку - можно насладиться зрелищем бескрайних ледяных полей, среди которых встречаются оазисы с тундровой растительностью, и вживую увидеть в естественной среде обитания тюленей, морских леопардов и слонов, а также императорских пингвинов. (по материалам dengi.ua)