Лента новостей

Прощай, пенсия: Ощадбанк начал блокировать пенсионные карты украинцев Львы – будьте осторожны, Девы – прикусите язык, а Весам следует избегать чужой работы: гороскоп на 9 ноября 2024 года У вас Киевстар или Vodafone: ПриватБанк решил пополнить счета клиентов на пол тысячи Мерзко и холодно, но сухо: синоптики дали уточнение по погоде на сегодня Бойтесь за свое здоровье: 9 ноября большой церковный праздник, что категорически нельзя делать, чтобы его не потерять Можно ли есть рыбу с макаронами: запомните раз и навсегда Что будет, если чистить уши ватными палочками: как невинная привычка может повлиять на здоровье Какие качества мужчины любят в женщинах Как убрать прыщи: включите в рацион эти 5 продуктов Ноябрьский совет: посыпьте грунт вокруг клубничных кустов именно этим - так вы защитите растение от вымерзания Скандальный закон о дровах: людей предупредили, когда заработает и что будет Тельцы – больше анализа, Овны – бойтесь ссоры, а Ракам пора раздать долги: гороскоп на 8 ноября 2024 года Туманная беда и +15: синоптики предупредили о погоде на сегодня, каким регионам достанется больше всего Люди в панике: налог на дачу, огород или пай подняли в 10 раз - прилетают огромные платежки Финансовые перспективы Овнов: как увеличить доходы в 2025 году Как приготовить вкусный салат без яиц и сыра за пару минут: ничего варить не нужно Секреты свежести: 3 простых лайфхака для хранения одежды в шкафу Как понять, можно ли использовать посуду в микроволновке: простой тест Какие комнатные цветы можно поливать лимонной кислотой: запомните раз и навсегда Когда лучше выполнять обрезку деревьев в саду - весной или осенью? Ответ специалиста Львы – проявите талант, Близнецы – бойтесь скандала, а Водолеям повезет: гороскоп на 7 ноября 2024 года Лучше не превышать: Кабмин установил нормы использования газа для украинцев Не ленитесь и прикусите язык: 7 ноября большой церковный праздник, который категорически нельзя делать Почему пельмени считаются вредной едой: чем опасно любимое блюдо миллионов Как приготовить яичницу по-французски: попробуйте - вы будете в восторге от такого завтрака 3 зимостойких кустарника, которые можно посадить в саду в ноябре Вещи, в которых женщины превосходят мужчин Водителям приготовиться: что будет с ценами на топливо уже в ноябре Тельцы – больше терпимости в любви, Раки – вспомните это, а Козерогам можно и помечтать: гороскоп на 6 ноября 2024 года Ночью +5, а днем ??+15: синоптики предупредили о температурных контрастах сегодня Не вынесите из дома счастье: 6 ноября большой церковный праздник, который категорически нельзя делать Где лучше хранить лимоны: в холодильнике или нет Как получить быстрый компост: метод «3 ложки» - обязательно узнайте о нем Украинцам начали массово выставлять налог на недвижимость: даже если ее нет, что делать в такой ситуации Рыбы – лучше промолчите, Близнецы – бойтесь обмана, а Козерогам следует быть умеренными: гороскоп на 5 ноября 2024 года Объясните это своим родителям: как определить, что мошенники взломали ваш смартфон На смену ветру пришел мороз -5: синоптики дали предупреждение по погоде на сегодня, пора доставать пуховики и ушанки Ваши цветы с комфортом переживут холода: как правильно укрыть розы на зиму Хочешь иметь деньги: 5 ноября большой церковный праздник, что обязательно нужно сделать, чтобы разбогатеть Как сдать тест IELTS: полезные советы по подготовке Как убрать ожог от утюга с ткани: этот метод очень любят клинеры Как продлить жизнь деревянной посуде: масло в помощь Положите в холодильник несколько кубиков сахара: результат появится спустя сутки - он приятно удивит вас Как стать другом своему ребенку: 3 совета родителям Дикое подорожание: капуста на 200%, картошка на 90% - продукты станут роскошью

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни



Десерты. Даже это слово звучит невероятно вкусно. Что вы представляете, услышав его? Шоколадные батончики, огромный торт, чизкейк, плитку нежного молочного шоколада.

Все это буквально тает во рту! А о чем вы подумаете, услышав такое сочетание слов – «кухня средиземноморья»? Конечно, в первую очередь, о блюдах из рыбы. Но средиземноморская кухня содержит в себе еще и сладости, которые предоставит ресторан Marlin. Разнообразное меню ресторана Marlin, не оставит равнодушным никого. Также мы с радостью поделимся с вами рецептом Сицилийских канноли.

Ингредиенты:

Растительное масло;
Соль;
Пшеничная мука;
Сливочное масло;
Вишня карамелизированная;
Сахар;
Апельсиновые цукаты;
Красное вино;
Молотая корица;
Сыр рикотта;
Куриные яйца;
Экстракт ванильный;
Апельсиновая цедра.

Положите во вместительную миску триста пятьдесят грамм пшеничной муки, чайную ложку молотой корицы, пятьдесят грамм сахарного песка и немножко соли. Сливочное масло, не растопленное, но слегка мягкое, порежьте в виде маленьких кубиков, бросьте их в мучное смеси, и, при помощи рук, смешайте все это, в итоге чего получится крошка. Добавьте туда два куриных яйца и влейте пять столовых ложек красного вина. Замесите. Получилось очень вкусное тесто.

Столь посыпьте мукой, на нее положите тесто, которое нужно месить достаточно долго – минут шесть. Оберните тесто пищевой пленкой и засуньте на полочку холодильника, и пусть оно лежит там час.

Теперь тесто разделите на четыре одинаковые по размеру части, и, при помощи специальной паста-машины, прокатайте их, добиваясь толщиной в один миллиметр. Возьмите каттер, диаметр которого десять сантиметров, и произведите из тонкого теста кружочки, которые нужно положить на противень. Его предварительно закройте бумагой для выпечки. Теперь вам нужны трубочки для канноли, и кружочки теста надо завернуть вокруг них. Взбейте белок и смажьте.

Вам понадобится кастрюля объемом шесть литров, в которую нужно налить растительное масло. Разогрейте его, чтобы температура достигла сто восемьдесят градусов. Канноли, то есть кружки теста, осторожно опускайте туда. Пусть они жарятся, пока не образуется яркий коричневый оттенок. Обычно на это требуется не более двух минут. Когда будущий десерт остынет, можно убирать трубочки.

Четыреста пятьдесят грамм риккоты со 150 граммами сахара, ванилью, чайную ложку апельсиновой цедры и такое же количество молотой корицы. Перемешайте, чтобы получился очень нежный однородный крем. Этим кремом нужно заполнить кулинарный мешок, влить его в трубочки. А перед подачей для красоты добавьте на тарелочку половинки вишен и цукаты.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх