Самое простое и основное правило состоит в том, что тарелки и все столовые приборы должны быть расставлены в той последовательности, в которой будет подаваться блюда.
Ложки, вилки и ножи раскладывайте так, как они будут необходимы. Если будет подаваться суп, то ложку для супа кладите ближе всего, а вилку для салата подальше. Ножи всегда кладутся лезвием вниз, и всегда справа от стоящей тарелки. Если ваш прием будет складываться более чем из трех блюд, то не кладите на стол больше чем три прибора сразу.
Постепенно, меняя блюда, вы будете менять и приборы. Нагромождать их, чтобы гости запутались не стоит. Всегда помните, что вино ставить на стол нужно уже открытым, не годится открывать его при гостях, ведь вину нужно некоторое время подышать. Это касается и воды, напитков. Если в качестве напитка будут подаваться компот, морс, пунш, то подавать их следует в графинах. А вот, что касается шампанского, то на стол его подают не открытым, а в ведре со льдом, при этом накрыв его предварительно полотенцем. Открывать его нужно при гостях, перед подачей. Когда будете его наливать, то не спешите, шампанское сильно пениться. Вы рискуете налить в бокал лишь одну пену. Наливайте потихоньку, постепенно доливая в бокал напиток. Мартини и коктейли подаются в бокалах треугольной формы, вина в широких бокалах, ликеры в маленьких рюмочках с круглыми боками.
Если на столе будут коктейли, то включите свой творческий потенциал. Можно украсить бокалы всевозможными цветочками, ломтиками фруктов, а так же разноцветными соломинками. Обязательными на столе являются соль, приправы и хлеб, обязательно побеспокойтесь об их присутствии на столе. Хозяйке банкета для ее удобства поставьте рядом с ее местом маленький столик, чтобы в случае необходимости она могла подать гостям, то что на столе будет не уместным. И помните, чтобы не стояло на столе, в каком бы порядке все не было, это будет меркнут на фоне некрасивой помятой скатерти. Она должна сиять чистотой и быть безупречной.
Не забывайте и о том, что посуда хорошего качества продается в интернет-магазине Posud:meister. Известные бренды, постоянные скидки и доступные цены предлагает интернет-магазин, который уже более 5 лет успешно работает в нашей стране.