На каждого жителя нашей страны по статистике приходится один килограмм меда в год. К примеру, в Германии потребление меда в среднем на человека составляет 4 килограмма. Однако медом страна обеспечена на двадцать процентов, остальное приходится закупать за границей.
Занятие пчеловодством является рентабельным и перспективным бизнесом, хотя и обладает специфическими признаками. К таковым признакам можно отнести сезонность данного бизнеса и наличие определенных навыков или знаний в данной сфере, пишет uley.in. И также следует отметить, что на сегодняшний день занятие пчеловодством не требует лицензии.
Пчеловодство, как и любой другой бизнес, следует начать с составления бизнес-плана. Проанализируйте затраты, которые идут на приобретение земельного участка для размещения пасеки, на приобретение ульев и пчел, специального пчелиного инвентаря (защитная одежда, дымоход стамеска, роёвня и поилка для пчёл, и так далее). А также затраты, связанные с уходом для пчел, приготовление продуктов пчеловодства для дальнейшей реализации.
После составления бизнес-плана внимательно подойдите к изучению специальной литературы по разведению пчёл, которой сейчас предостаточно.
Затем нужно серьезно подойти к выбору наиболее оптимальной территории для размещения производства, ульев и пчёл. Земельный участок для размещения пасеки должен располагаться в экологически чистой зоне. Наиболее благоприятным фактором для развития пчеловодства является расположение в непосредственной близости от пасеки лугов, садов, посевных полей, что в дальнейшем повлияет на здоровье пчёл, на объемы и на качество производимой продукции.
Кроме того, помимо финансовых вложений, пчеловодство требует трудовых затрат. Зимой необходимо периодически проверять качество зимовки пчел. Пчел необходимо поить и подкармливать сахарным сиропом, но при этом стараться как можно меньше беспокоить пчел.
Прежде чем приступить к разведению пчёл, проанализируйте рынок сбыта. Основной доход пчеловодам приносит мёд. Стоит учитывать, что в фармакологии особенно ценятся продукты пчеловодства, такие как пчелиный яд, воск, прополис, маточное молочко. По этой причине не стоит ограничиваться только продажей мёда.