Торт к празднику или юбилею… Хочется что б он был не просто повседневным обыденным десертом, а сочетал в себе помпезность, яркость, был необычным и уникальным. Таким, чтобы его красота запомнилась надолго, а вкус восхищал и оставался в памяти в виде легкого шлейфа ванили, кокоса, терпкого чернослива и яркой ноткой горького шоколада.
Подобное великолепие никак невозможно купить в простом магазине. Такие изысканные торты производят в фирменных кондитерских или заказывают. Потому как это могут быть только авторские торты, выполненные на заказ, в кондитерской Cupcake studio в городе Киеве.
Особенности авторского торта
Главным отличием авторского торта от общепитовского десерта является цена – такой торт не может быть дешевым. Потому что:
- Вся работа от начала до конца выполняется руками;
- Авторский торт изготавливается только из свежих натуральных продуктов (молоко, масло, фрукты, яйца и пр.) и в отличие от общепитовского хранится не более трех дней;
- Он выпекается с учетом предпочтений заказчика и доставляется к нему к оговоренному часу и дате;
- Его украшение индивидуально, требует вкуса и таланта.
Как заказать авторский торт
Перед тем, как заказать авторский торт необходимо обратиться в кондитерскую «Cupcake studio». Определившись с кондитерской, следует обговорить нюансы заказа:
Дату и время заказа – как правило, изготовление торта бронируется за 5-7 дней до назначенного торжества. Дать сведения о возрасте, интересах и вкусовых пристрастиях виновника торжества. Наметить вес изделия, начинку и возможные наполнители: фрукты, ягоды, джем. Обговорить стиль и декор оформления – фото именинника выполненное на пищевом принтере, цветы, различные фигурки и другое. Украшение авторского торта возможно кондитерской мастикой или яично-масляным кремом.
Многих берут сомнения в отношении выгоды покупки торта на заказ: он стоит много дороже чем обычный десерт, купленный в магазине. Однако сомнения быстро рассеиваются после дегустации однообразно приторно-сладкого с синтетическим вкусом магазинного торта и десерта испеченного искусным кондитером. Качество ингредиентов и насыщенность, аромат вкусов будут сильно отличаться.
Вернисаж авторских тортов на заказ
Разнообразие вкусов и видов кондитерских мастеров поистине безгранично. В их изделиях много фруктов, орехов, сочетаний карамельного крема, вафельной крошки, черносмородинового конфитюра, грильяжа и ее чего-то очень сочного, нежного, отчего их торами хочется наслаждаться еще и еще раз.