В Украине после непродолжительного периода стабильности начали повышаться цены на лук. Так, как большая часть производителей, не имеющих собственных хранилищ, реализовали свою продукцию, то предложение овоща на рынке стало ниже. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
На данный момент цены на качественный лук достигают отметки в 23-27 гривен за один килограмм. Это в среднем на 15% дороже, чем было на предыдущей неделе. Фермеры подчеркивают, что повышение цен на продукцию спровоцировано заметным увеличением спроса на рынке.
При этом условия для роста цен создает и тот факт, что предложение качественного лука на рынке уменьшилось из-за того, что многие хозяйства продолжают воздерживаться от реализации данной продукции из хранилищ.
Помимо того эксперты подчеркивают, что в текущем сезоне в сегменте репчатого лука довольно много некондиционной продукции. Неблагоприятные погодные условия стали причиной заметного снижения качества лука.
По мнению участников рынка в обозримом будущем тенденция к удорожанию лука может сохраниться и даже начать ускорятся по мере исчерпания запасов в хранилищах.