Отключения электричества несут в себе ряд неудобств, в частности возникает вопрос, как хранить овощи, когда холодильник не работает. Что может продержаться и в тепле, чем заменить холодильник, рассказывает "24 канал".
Если на момент отключения света в холодильнике есть овощи, то следует обратить внимание на то, сколько они могут сохраниться в теплых условиях. Например, картофель, яблоки, лук, морковь, капуста и свекла вполне могут пролежать в тепле до двух суток.
Куда чувствительнее к теплу пекинская капуста, зелень, помидоры, перец и огурцы - они быстро ссыхаются, теряя питательные элементы, свежесть и портясь.
Вопрос с хранением овощей и фруктов не предстает перед теми кто имеет погреб или подвал, но если вы житель квартиры, то можно придумать временную альтернативу холодильнику. Это может быть: ванная с холодной водой или кастрюля, обложенная намоченными в холодной воде полотенцами, а также заранее подготовленные бутылки с замороженной водой. Спасти может и туристическая сумка-холодильник.