Многие знакомы с тем, в какой сезон любимые фрукты и овощи можно есть, и когда не стоит. Зимой в основном продают тепличную продукцию, а она не несет много пользы организму человека.
Если все же некоторые не в курсе об особенностях выбора продуктов зимой, стоит ознакомиться с их списком. Потребителей предупреждают, что они могут серьезно навредить здоровью.
Что стоит исключить из рациона.
Спаржу предлагают в магазинах круглый год. Однако есть её рекомендуют только весной и в свежем виде. Все потому, что в этот период в ней содержится больше полезных витаминов. Кулинары также отмечают, что зимой спаржа не такая вкусная и жесткая.
Зимой свежие помидоры есть не стоит, так как урожай собирают летом и осенью, а тепличные не отличаются полезностью и хорошим вкусом.
Сейчас потребителям везде продают фасованную зелень в пакетах. Однако такая предварительная подготовка к потреблению - мытье и нарезание, часто приводит к снижению содержания витамина С.
Острый перец чили любят многие, однако в холодное время года есть его не советуют. Лучше выбрать что-то более легкоусвояемое - черный перец или имбирь.
Свежий горох зимой окажется более крахмалистым, но отнюдь не сладким и вкусным. Это касается и свежей кукурузы.