Опубликованы цены на мясо и сало перед Пасхой-2023.
Традиционно, перед праздниками продукты дорожают. На Пасху каждая семья накрывает праздничный стол, на которой обязательно должны быть мясные продукты. Но сейчас, в условиях продолжения войны, когда цены на все продукты резко подскочили, стоимость сала и мяса не всем по карману. Данные о том, во сколько обойдется килограмм сала и мяса опубликовал 24 канал.
Академик Национальной академии аграрных наук Украины Юрий Лупенко поделился, что самая высокая цена будет на домашнюю колбасу и буженину.
Например, стоимость полкило домашней колбасы составляет 175 грн. Выходит, что килограмм обойдется в 340-400 грн. Буженина за полкило обойдется в 219,50 грн, а, соответственно, килограмм - в 425-459 грн.
Дорожает и национальный украинский продукт - сало. Сейчас уже за полкило придется отдать минимум 110 грн.
Если сравнивать прошлогодние цены с нынешними, тогда выходит, что буженина стала дороже на 31%, домашняя колбаса прибавила в цене на 9,4%, а сало подорожало более существенно - на 38,4%.
Лупенко отмечает, что покупательская способность обычного украинца сейчас очень ограничена, особенно в пострадавших областях. Поэтому, украинцы будут вынуждены экономить перед Пасхой.
Также приводятся данные, что пасхальная корзина на семью из четырех лиц в текущем году обойдется в 1208 грн. Указывается, что это на 24,4% дороже, чем в 2022 году.
Также приводятся данные, что входит в такую корзинку:
- Паска домашнего приготовления - примерно 170 грн;
- Яйца - десяток примерно стоит 68 грн;
- Домашняя колбаса - 175 грн за 0,5 кг;
- Буженина - 220 грн за 0,5 кг;
- Твердый сыр - 416 грн за кг;
- Творог - 87 грн за 0,5 кг;
- Сало - 110 грн за 0,5 кг;
- Сливочное масло - 70 грн за 200 г;
- Хрен - примерно 16 грн за 250 г;
- Соль - 2 грн за 100-150 г.
Институт аграрной экономики прогнозирует, что ближе к Пасхе мясо подорожает еще на 5-7%.
