Лента новостей

Дождались - бабье лето накроет Украину: синоптики предупредили о погоде сегодня Сразу на 50%: украинцам пообещали повысить зарплаты с нового года - кому повезет Идеально мягкий и вкусный горох за считанные минуты Вкусная и хрустящая домашняя квашеная капуста: простой рецепт полезного продукта на зиму Октябрь изменит вашу судьбу навсегда: вот кому предстоит перерождение осенью 2025 года Скрученные листья на вишне: химия бессильна, дело в корнях Ваш зодиак раскрывает секрет стресса: узнайте свою скрытую точку напряжения Новая индексация пенсии: как изменятся выплаты пенсионеров Уменьшение пенсии в 4 раза: украинцев уже предупредили Киевстар начинает платить зарплаты своим абонентам: появились первые подробности Работаете на "минималку": какой будет пенсия - детальный расчет Погода завтра кардинально изменится: что ждет украинцев Гороскоп на новолуние: октябрь 2025 года Как правильно варить горох, чтобы он стал мягким и шелковисто-вкусным? Рост пенсии: выплаты повысят Снова стали деликатесом: цены на яйца сильно переписали - сколько стоит десяток Штраф 510 грн: в полиции предупредили водителей От +5 и дожди: синоптики предупредили о погоде по областям на сегодня Как Новолуние 21 октября повлияет на знаки зодиака? Пенсионерам с работой: будет перерасчет пенсии, как изменят Пенсии в Украине от 7000 гривен: как получать такие выплаты Коммуналка в Украине стала еще дороже: какие платежки выросли Осенняя посадка деревьев и кустарников: секреты успеха Коллекторы возвращаются: украинцев массово кошмарят за долги Очень холодная осень: что готовит погода зимой "ПриватБанк" выдвинул жесткие требования украинцам: доступа к банковским картам не будет Школы в Украине меняют правила: что теперь ждет детей и учителей Горячие треугольники с ветчиной за 15 минут: идеальный быстрый завтрак для вечно спешащих Карьерный рывок: звезды предсказывают взрывной успех пяти знакам зодиака в 2026 году! Клубничный кризис: почему ваша земля становится смертельной ловушкой? Премиальная красота и здоровье волос с SACO Обязательная замена: с какого числа нужно поставить зимнюю резину и какие штрафы Гороскоп на 19 октября 2025: день внутренней гармонии, спокойствия и переосмысления Будет резкое подорожание: сигареты, топливо и газировка - серьезно прибавят в цене Что запрещено делать 19 октября: древний православный праздник и народные обычаи Так называемый налог на OLX: жизнь украинцев радикально изменится - все по пунктам Почему ваша свекла плохо растет: коварный секрет после моркови, о котором умалчивают огородники Сколько сахара можно употреблять ежедневно: мнение врачей Как посадить озимый лук, чтобы соседи ахнули от урожая Осторожнее с этими знаками Зодиака: кому нельзя доверять личные тайны Индексация пенсии отменяется: каким пенсионерам не повысят выплаты Готовим сочную и хрустящую квашеную капусту на зиму – вкусный рецепт без уксуса и сахара Такой цены не ожидали: что ждет украинцев с газовыми платежками с 1 ноября Почему ваша рассада гибнет? Одна простая ошибка, уничтожающая урожай "Бабье лето" возвращается: Украину накроет волна тепла до +22°, вот когда прятать куртки

Так делают кулинарные гуру: как и для чего замораживают яйца

Так делают кулинарные гуру: как и для чего замораживают яйца

Яйца - это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Однако их срок годности относительно короткий. Если вы хотите сэкономить деньги и продлить срок годности яиц, вы можете заморозить их.

Подробнее о том, как и для чего замораживают яйца, читайте в нашем материале.

Замораживание сырых яиц без скорлупы

Это самый простой способ замораживания яиц. Просто разбейте яйца в миску и взбейте их до однородной массы. Затем разлейте взбитые яйца в формочки для льда или силиконовые формочки для кексов. Замороженные порции яиц можно хранить в морозильной камере до 1 года.

Замораживание сырых яиц в скорлупе

Если вы хотите заморозить яйца в скорлупе, их необходимо предварительно сварить. Вот простой способ заморозить вареные яйца:

  • Отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10-12 минут.
  • Охладите яйца в холодной воде, а затем очистите их от скорлупы.
  • Охлажденные вареные яйца поместите в герметичный контейнер.
Замороженные яйца в скорлупе можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.

Как разморозить замороженные яйца

Замороженные яйца следует размораживать медленно, чтобы они не испортились. Рекомендуемый метод - разморозить яйца в холодильнике, оставив их на ночь.

Для разогрева готовых яиц лучше использовать духовку. Если вы заморозили только белки по отдельности, перед взбиванием дайте им отстояться при комнатной температуре в течение 30 минут.

Советы по замораживанию яиц

  • Для замораживания яиц лучше всего использовать свежие яйца, срок годности которых не превышает 10 дней.
  • Перед замораживанием убедитесь, что яйца чистые и сухие.
  • Если вы замораживаете яйца в скорлупе, обязательно очистите их от скорлупы перед употреблением.
  • Замороженные яйца могут изменить свой цвет и вкус после размораживания.
Следуя этим советам, вы сможете правильно заморозить яйца и сохранить их свежесть на долгое время.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх