Мандарины — один из главных символов Нового года. Чтобы они дольше оставались свежими и сочными, необходимо соблюдать несколько простых правил хранения.
Подробнее о том, как правильно хранить мандарины, чтобы продлить их срок годности, читайте в нашем материале.
Мандарины не только вкусны и ароматны, но и полезны для здоровья. Мандарины содержат витамины С, А, Р, а также калий, кальций, магний и другие важные микроэлементы.
Чтобы мандарины дольше оставались свежими и сочными, необходимо соблюдать несколько простых правил хранения.
Лучшее место для хранения мандаринов — прохладный подвал или погреб. Температура воздуха в таких помещениях должна быть около +6 градусов, а влажность — не менее 85%. В таких условиях мандарины могут храниться до двух месяцев.
Если у вас нет подвала или погреба, можно хранить мандарины в холодильнике. Однако в этом случае срок их хранения сокращается до двух-трех недель.
При хранении мандаринов в холодильнике необходимо соблюдать следующие правила:
- Не храните мандарины в полиэтиленовом пакете. В этом случае они быстро загниют.
- Разложите мандарины в один слой в емкости с отверстиями для вентиляции. Это позволит воздуху свободно циркулировать и предотвратит образование плесени.
- Не кладите мандарины рядом с бананами и яблоками. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание мандаринов.
Вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам сохранить мандарины свежими:
- Не покупайте мандарины слишком рано. Они должны быть зрелыми, но не переспелыми.
- Обратите внимание на внешний вид мандаринов. Они должны быть целыми, без повреждений, с тонкой кожицей.
- Если вы хотите, чтобы мандарины сохранили свой яркий цвет, храните их в темноте.