Лента новостей

Минимальная зарплата заморожена: реальность доходов украинцев до конца 2025 года Старое яблоко — новый огород: научное обоснование старинного предания Образование меняется кардинально: почему теперь школа длится дольше? Пеняйте за третий этаж: украинцев пугают огромными штрафами за нелегальные постройки Субсидии превратятся в долги: Пенсионный фонд ужесточает контроль Новые условия получения водительского удостоверения: путь водителя станет сложнее? Украинцев ждут суровые времена: инфляция превратила доступные продукты в роскошь Тарифы на коммунальные услуги взлетят почти вдвое: готовьтесь раскошеливаться Ощадбанк совершил прорыв: привычный поход в отделение остался в прошлом Внимание всех пенсионеров! ПФУ срочно обратился к украинцам Дожди и от +9 до +28: синоптик Диденко предупредила о погоде в воскресенье Не все так просто: в ПФУ дали инструкцию, как оформить пенсию по возрасту – учтите эти нюансы Тельцы - займитесь хозяйством, Девы - время все закончить, Скорпионы - будут хорошие перспективы: гороскоп на 14 сентября 2025 года Воздвиженье Христово: сегодня большой праздник, что нужно знать Когда выгоднее всего купить картофель оптом: советы эксперта Скоро конец одиночеству: 3 знака Зодиака, которым Вселенная готовит счастье и новые знакомства Чудодейственное сочетание: клубника + лаванда = идеальный десертный дуэт Космическое световое шоу: скоро Землю ждет уникальное наблюдение взрыва черной дыры Последние дни металлических денег: какие украинские монеты в 2025 году устареют, а какие принесут выгоду Три знака Зодиака, перед которыми встанет решающий выбор в конце 2025 года Обучение без стресса: украинские школьники переходят на щадящие режимы Новая эра банковских переводов: прозрачные сделки уже близко Расслабьтесь и отдохните: звездный совет на 13 сентября 2025 года Готовимся к выходным: как магнитные бури повлияют на наше самочувствие Финансовая свобода: новые правила переводов денег на собственные счета в Украине Великий праздник Корнилия: важные запреты и обычаи на 13 сентября Осень стремительно вступает в права: вот какая погода ждет украинцев в ближайшие дни Хранение картофеля зимой: советы, чтобы клубни оставались свежими и здоровыми Запасы лука на зиму: правильный выбор времени и сортов Хотите собрать рекордный урожай огурцов? Тогда посадите рядом с ними этих удивительных помощников! До 15 сентября: водители, срочно подавайте отчётность или получите штраф! Синоптики выпустили экстренное предупреждение: какие опасности таит сегодняшняя погода? Новый закон поставил дачников перед угрозой штрафа: почему высаживать некоторые деревья опасно? Продукты стремительно дорожают: новое потрясение для кошельков украинцев Банковские переводы скоро раскроют все секреты: что изменится для украинцев? Курица с цветной капустой под сырной корочкой: простой рецепт ужина в духовке Тайные послания Вселенной: узнайте свои личные знаки судьбы по знаку Зодиака Заблокировали пенсионную карту? Что делать украинским пенсионерам, чтобы вернуть пенсии обратно Ощадбанк предупредил владельцев неактивных карт: счет заморозят и спишут комиссию! Украинцев ждёт изменение привычных условий обслуживания банковских карт Предупреждение о неблагоприятных погодных условиях в Украине на 11 сентября Украинцев ожидают серьезные налоговые изменения: новое регулирование доходов онлайн Социальная помощь вместо пенсии: категории граждан и условия назначения Важные правила после уборки урожая: защита огорода и повышение урожайности Баклажаны под хрустящей сырной корочкой: домашний итальянский деликатес

Не спешите выбрасывать: как спасти старое пожелтевшее сало


Старое сало - это не повод для расстройства. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Но прежде мы его "спасем".

Подробнее о том, как спасти старое пожелтевшее сало, читайте в нашем материале.

Старое сало можно употреблять в пищу, если оно хранилось в холодильнике не более 30 дней, а в морозильной камере - не более года. Однако следует учитывать, что со временем сало теряет свои вкусовые качества и становится более твердым.

Как освежить старое сало

Чтобы освежить старое сало, можно воспользоваться следующим способом:

  • Разрежьте сало на несколько ломтиков.
  • Положите сало в кастрюлю и залейте молоком.
  • Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите в течение 20 минут.
  • Выньте сало из кастрюли и остудите.
  • После этого сало можно заново засолить или использовать в других блюдах.
Что можно приготовить из старого сала

Из старого сала можно приготовить следующие блюда:

  • Смалец. Для этого необходимо удалить пожелтевшие части сала и измельчить оставшееся сало на мелкие кусочки. Затем сало нужно пожарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Шкварки можно использовать в качестве добавки к яичнице, драникам или другим блюдам. Растопленный смалец можно хранить в холодильнике в стеклянной банке.
  • Заправка для борща. Для этого необходимо залить кусок сала теплой водой и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем сало нужно измельчить с чесноком и добавить к борщу в конце приготовления.
  • Намазка для хлеба. Для этого необходимо перемолоть 300 граммов сала на мелкой терке вместе с 4 зубчиками чеснока, добавить по половине чайной ложки черного молотого перца и сладкой паприки. Затем добавить измельченную зелень и намазывать на хлеб. Намазку лучше всего подавать с черным хлебом. Хранить намазку можно в холодильнике.
Советы по приготовлению блюд из старого сала

Чтобы блюда из старого сала получились вкусными, необходимо соблюдать следующие советы:

  • Перед приготовлением сала его необходимо тщательно промыть.
  • Если сало очень твердое, его можно предварительно замариновать в смеси из соли, перца и специй.
  • Во время приготовления сала важно не пережарить его, иначе оно станет жестким и невкусным.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх