Лента новостей

Септики: автономная канализация без хлопот Ретроградная Венера "озолотит" эти четыре знака Зодиака: неделя несет большие перемены Ощадбанк лишает украинцев последних денег: нельзя снять или перевести с карты Некоторым украинцам повысят тарифы на коммуналку: кто будет платить за воду больше Срочно сделайте это в марте: защитите свой сад от вредителей и урожай вас отблагодарит Мартовская индексация пенсий огорчит: одни получат большие надбавки, другие останутся ни с чем Только не падайте: сколько украинцы переплачивают за коммунальные услуги и почему 300 гривен за кило: теперь здоровые продукты только для депутатов – как изменились цены на овощи Церковный праздник 11 марта: что нельзя делать сегодня и как привлечь деньги и удачу в этот день Тарифы на свет изменятся с 1 апреля: какие украинцы будут платить больше за киловатт Новые правила получения пенсий: какие огорчения ждут украинцев Это кроме индексации: пенсионерам начислят доплаты - как подать заявку Двойная скидка на коммуналку: в марте украинцам дадут льготы сразу за два месяца, что случилось Ароматный и сытный суп Хомшурбо: традиционный рецепт, который хоть раз стоит попробовать каждому Когда дружба невозможна: зодиакальные пары, которые не смогут ужиться Какие растения можно и нельзя сажать под яблоней: советы опытных садоводов Овны - смелее, Раки - судьба даст шанс, Скорпионы - возможности будут везде: гороскоп на 10 марта 2025 года Аномальный март накрывает жесткий затяжной шторм: неделя будет невыносимой Забудьте о прополке: как победить сорняки раз и навсегда, вот как огородники экономят много часов Как украинцам снизить расходы на электроэнергию на 30%: простые советы для каждого Церковный праздник 10 марта: что нельзя делать сегодня – почему запрещено идти в магазин и к врачам Овны – не перегружайте себя, Тельцы – осторожнее с финансами, Раки – сохраняйте спокойствие: гороскоп на 9 марта 2025 года Платежки разорят украинцев: уже скоро тариф на электроэнергию вырастет вдвое Пенсия по утрате кормильца: кто из украинцев может оформить и сколько платят Не завидуйте и не одалживайте деньги: 9 марта большой церковный праздник – народные приметы и запреты Украинцы в растерянности: банки и обменки не хотят принимать доллары – в чем причина Абоненты lifecell в восторге: платить за услуги можно на 15% меньше – как получить скидку Сочные куриные фрикадельки в грибном соусе: идеальное блюдо для уютного ужина 3 знака Зодиака, чья жизнь перевернется в марте: кто словит удачу несмотря на ретрограды и затмения Почему ваши удобрения не работают весной: ошибка, которую вы не замечаете Популярное лекарство больше не продадут без рецепта: новые правила для украинских аптек Как удобрить весь огород за день: простой способ, о котором мало кто знает Как избавиться от слизней на огороде и участке до самой осени: сделайте это в марте и сохраните урожай Как вырастить идеальную редиску: секреты богатого урожая "Огромная проблема": сколько украинцы платят за коммуналку по сравнению с Европой и сверьте субсидии Не спешите радоваться весне: погода готовит ловушку – ненастье внезапно накроет Украину 1000 гривен за кило: главные продукты питания стали недоступными - еда теперь "роскошь" Пенсионеры "онемеют": ПФУ вводит новые проверки Мощный коммунальный удар: тарифы увеличатся в 2.5 раза, а платежи доведут до приступа Пенсионеры схватятся за головы: часть трудового стажа не будет учтена для пенсии Церковный праздник 7 марта: что нельзя делать сегодня и почему нужно извинится за свои грехи Украинцы платят за "воздух", а не за коммуналку: развенчан миф о придомовой территории Лучшие породы кошек для семейной жизни: идеальные пушистые сожители и друзья Запеченные куриные грудки с болгарским перцем: вкусный и сытный ужин Весенние доплаты к пенсии помимо индексации: чьи выплаты вырастут

Начинаем подготовку к праздникам: как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов

Начинаем подготовку к праздникам: как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов

Красная рыба - это изысканное блюдо, которое часто используется в качестве закуски или в составе различных салатов. Приобрести малосольную красную рыбу можно в магазине, но гораздо вкуснее и дешевле приготовить ее самостоятельно.

Подробнее о том, как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов, читайте в нашем материале.

Ингредиенты:

500 г красной рыбы (семги, лосося, форели)
1,5 ст. л. соли
1,5 ст. л. сахара
1 лавровый лист
1/2 ч. л. черного молотого перца
150 мл воды
1 лимон

Приготовление:

Подготовка рыбы:

Перед засолкой рыбу необходимо тщательно промыть и удалить все кости. Если вы используете филе, то его нужно нарезать на небольшие кусочки толщиной около 2-3 см.

Приготовление рассола:

В кастрюле или миске смешайте соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

Засолка рыбы:

Кусочки рыбы выложите в стеклянную или эмалированную посуду. Залейте рассолом и накройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Завершение:

Перед подачей достаньте рыбу из рассола, слегка обсушите бумажными полотенцами и сбрызните лимонным соком.

Советы:

Для засолки лучше всего использовать свежую или охлажденную рыбу.
Чем дольше рыба будет находиться в рассоле, тем более соленой она получится.
Если вы хотите получить более насыщенный вкус, можно добавить в рассол другие специи, например, душистый перец, гвоздику или кориандр.

Дополнительная информация:

Чтобы рыба получилась более нежной, можно добавить в рассол немного растительного масла.
Если вы хотите, чтобы рыба имела более яркий вкус, можно добавить в рассол немного лимонного сока или уксуса.
Для засолки рыбы можно использовать также и другие специи, например, розмарин, тимьян или орегано.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх