Влияние кофе на здоровье человека – тема, которая не перестает будоражить умы исследователей. Очередное исследование дало новые сведения о свПодробнее о том, как кофе на самом деле влияет на уровень давления, информирует Nutrients.
Ученые из Университета Болоньи (Италия) проанализировали данные более 1500 человек и обнаружили, что потребление как минимум трех чашек кофе в день связано с понижением периферического и центрального артериального давления.
Как же это возможно?
Кофеин, содержащийся в кофе, может как повышать, так и понижать артериальное давление. С одной стороны, он обладает сосудосуживающим эффектом, что может привести к временному повышению давления. С другой стороны, кофе содержит множество других биоактивных соединений, таких как хлорогеновая кислота и кверцетин, которые обладают сосудорасширяющим эффектом и могут снижать давление.
Исследования на крысах показали, что хлорогеновая кислота может снижать систолическое артериальное давление.
Доктор Дебабрата Мукерджи, глава отдела внутренней медицины и профессор Texas Tech University Health Sciences Center, утверждает, что:
Количество биологически активных соединений в кофе уравновешивает эффект кофеина.
Хлорогеновая кислота – одно из основных соединений в кофе, снижающих артериальное давление.
Кверцетин также может играть определенную роль.
Стоит ли пить кофе людям с высоким давлением?
Исследование команды Цицерона – это лишь одно из многих исследований, посвященных влиянию кофе на артериальное давление.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы сделать окончательные выводы.
Однако, по словам кардиолога Джима Лю из Ohio State University Wexner Medical Center:
Кофе может резко повысить давление после потребления.
Нет никаких последовательных доказательств того, что умеренное потребление кофе приводит к долгосрочным проблемам с высоким кровяным давлением или болезнями сердца.
Важно отметить, что влияние кофе на артериальное давление может быть индивидуальным. В целом, новое исследование говорит о том, что умеренное потребление кофе может быть безопасно, а в некоторых случаях даже полезно для людей с гипертонией. Однако, как и с любым другим продуктом питания, важно соблюдать меру и прислушиваться к своему организму.язи между кофе и артериальным давлением.