Лента новостей

Есть огромная разница: какое молоко безопасно добавлять в кофе - прикупите пару пачек Выгодно ли работать на пенсии: украинцам пояснили, какой будет доход Новые правила оплаты коммунальных услуг: "Нафтогаз" предупредил украинцев Стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово ПФУ гордо заявил о росте пенсий: что на это скажут сами пенсионеры? Погода трощит урожай, цены на продукты летят в космос: дадут ли запастись картофелем и консервацией на зиму Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 17 июля Луна и Меркурий сольются, чтобы изменить судьбы Большой церковный праздник 17 июля: не проспите удачу сегодня, что нельзя делать и на что укажет погода Злопамятные и гордые: эти три знака Зодиака мстят красиво и надолго Морковь мечты с огорода: 2 простых ингредиента, которые сделают ваш урожай сладким и сочным Секретное место в квартире: где нужно ставить орхидею, чтобы она постоянно цвела Готовьте сразу на несколько раз: как приготовить самый лучший кофе в вашей жизни Новая индексация пенсий: увеличат ли выплаты до конца 2025 года Очень вкусные кабачки на зиму в томатах: рецепт божественной консервации Даже мизерные пенсии станут роскошью в Украине: что готовят власти Пенсионный фонд начнет выплачивать от 2000 гривен каждый месяц: как украинцам получать деньги Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 16 июля редкая гармония Урана с Луной потрясет сюрпризами Большой церковный праздник 16 июля: что нельзя делать и зачем собираться семьей сегодня Секрет обильного урожай сладкой и крупной свеклы: подкормите овощи этим и все позавидуют "ПриватБанк" ввел революционные изменения: "Приват24" работает по-новому Ничего красивее не видели: какие растения сажать нельзя рядом с розами Жара до +37, шквалы и град: синоптики предупредили о погоде сегодня Готовьтесь запасаться на зиму: в Украине начался обвал цен на овощи и сезонные продукты Как сделать свеклу слаще без дорогостоящих удобрений: простой июльский трюк из бабушкиного арсенала Оплата коммуналки по-новому и денежные переводы: Национальный банк меняет правила Гороскоп на неделю 15-20 июля для всех знаков Зодиака: ретроградный Меркурий, Венера во Льве, фатальный Марс и Уран Почему желтеет урожай лука и начинает вонять: срочно спасайте свой урожай Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 15 июля Луна в Рыбах готовит толчок Большой церковный праздник 15 июля: что нельзя делать и о чем расскажет погода сегодня Никакая субсидия не поможет: украинцам готовят рекордный рост тарифов на коммуналку Ритуальная служба «ТРАУР»: ритуальные услуги в Киеве Подготовка участка к акарицидной обработке Долг за коммуналку можно списать: инструкция, как это сделать Принимаем экстренные меры: какой один простой метод заставит цвести самую ленивую орхидею Комариный "ловец снов": чем нужно смазать оконные рамы и дверные проемы, чтобы комары не влетали в дом И весь день пойдет как по маслу: какой завтрак способен заменить порцию кофе и хорошо взбодрить Разжарит до +37, но будет и стихия: синоптики предупредили об опасной погоде сегодня Берегите еду и не думайте о деньгах: 14 июля большой церковный праздник, что категорически запрещено Крапива против лени на грядке: бесплатное удобрение, которое разгонит огурцы в рост Как получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда Им больше не все равно: 4 знака Зодиака, которые перестали быть удобными Перцы, как с картинки: добавьте один секретный ингредиент и никакой гнили Можно навлечь на себя неудачу: 13 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты Было дорого, а теперь просто кошмар: в Украине резко выросли тарифы на коммуналку Блокировка карт в Ощадбанке: сколько длится проверка и когда разблокируют счета

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Приготовление вкусного кофе в турке, казалось бы, просто, и в то же время это представляет собой тонкую работу, требующую особого внимания и знаний. Несмотря на свою простоту, этот процесс требует максимальной концентрации и учета множества тонкостей.

По словам экспертов, для того чтобы приготовить кофе в турке с великолепным вкусом, рекомендуется следовать соотношению кофе и воды 1:10 (на 20 грамм кофе — 200 мл воды). Это стандартное соотношение, которое можно изменять в зависимости от размера помола и степени обжарки кофе. Диапазон пропорции кофе к воде колеблется от 1:8 до 1:12. Например, для светло обжаренного кофе можно использовать соотношение 1:8, а для темного - 1:12.

Это важно, потому что пропорции влияют на интенсивность вкуса и плотность текстуры кофе. Большее количество кофе создаст более насыщенный и яркий напиток, но важно не перегнуть палку, чтобы избежать слишком горького вкуса. При расчете следует ориентироваться на объем вашей турки и заполнять ее до точки сужения.

Процесс приготовления вкусного кофе следующий:

Измерьте нужное количество кофе на весах. Если вам не удается использовать весы, можете заменить их на приблизительно 10 граммов кофейных зерен, помещающихся на вашей ладони. Засыпьте помол кофе в турку и слегка потрясите ее, чтобы равномерно распределить частицы кофе.

Залейте чистую питьевую воду в турку до точки сужения. Затем поставьте турку на средний огонь. Время варки влияет на текстуру кофе: для небольшой турки объемом 100-150 мл рекомендуется 2-4 минуты, для турки объемом 150-300 мл — 4-7 минут, но это зависит от ваших предпочтений.

Как только кофе начнет подниматься, снимите турку с огня. Если кофе начинает вытекать тонкой струйкой из-под пенной шапки, будьте осторожны: кофе почти готов. Немного перемешайте кофейную пену и налейте напиток в чашки. Если любите кофе с молоком, добавьте его по вкусу после наливания.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх