Лента новостей

Золотую середину найдено: как создать для комнатных растений идеальную поливную систему Касается всех, кто работал за границей: украинцев предупредили о новшествах со стажем Выгодные тарифы для пенсионеров: топ бюджетных предложений от Киевстар, lifecell и Vodafone Рейды на дорогах стартовали: что грозит водителям и какие документы нужно иметь при себе Лето, жара - а горло першит? Какие знаки Зодиака могут внезапно приболеть в ближайшие недели Огуречная революция: как собрать по ведру с куста, даже если солнце - гость редкий Начните в июле и к сентябрю все будет готова: как делать компост во второй месяц лета и что туда положить Коммуналка по 9 тысяч гривен: как счета догонят аренду жилья и перешагнут ее Первый летний рецепт: кабачковая запеканка, которую ешь и не можешь остановиться Прощай, тяжелое время: к знака зодиака, для которых средина июля станет переломным моментом Почему ваш газон желтеет летом: и как спасти его без паники и лишних литров воды Поблажкам конец: долги за коммунальные услуги обернуться ночным кошмаром Консервация отменяется? Сколько стоят огурцы и помидоры в супермаркетах, стоит ли ждать снижения цен Эти знаки Зодиака утонут в проблемах и душевной боли в июле: гороскоп бьет тревогу Массовая отмена пенсий, субсидий и социальных выплат: ПФУ готовит новые испытания "Ощадбанк" загоняет украинцев в долговую яму: как не попасть на крючок Почему кабачки горькие, как огурцы и редиска - главная причина неудачного урожая Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 5 июля редкий трин Солнце-Луна наградят шансом Большой церковный праздник 5 июля: что нельзя делать, чем важна Луна сегодня и зачем открывать окна Коммунальные услуги могут подорожать в разы: тарифы на свет, газ, воду и тепло доведут до приступа А ведь так хочется умять шоколадку под утренний кофе: можно ли есть сладости на голодный желудок Уже с 5-го класса: во всех школах детей начнут готовить к этому Почему в малине заводятся червячки: жуков ловить надо, а не жаловаться "Прощайте, старые гривны": какие купюры исчезают и как их еще можно обменять, заявление НБУ Спасаем помидоры от трещин: летний лайфхак с содой, который работает Газ в июле рекордно подорожал: какие тарифы увидят украинцы в платежах за коммуналку Что посадить на огороде в июле: эти культуры дадут хороший урожай к концу лета Июль – время перемен: эти знаки Зодиака будут прыгать от счастья, гороскоп назвал счастливчиков Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 4 июля танец Венера-Нептун и Луна в Весах откроют глаза Большой церковный праздник 4 июля: что нельзя делать, чего боятся и зачем заварить овсянку сегодня Ох, эта "бородатая" свекла: почему корнеплод превратился в причудливого монстра,и что с этим делать Аномальная жара под +40 "расплавит" Украину: погода резко изменится и станет невыносимой Лунный календарь ухода за волосами на июль-2025: когда запрещено стричься и краситься Лунный календарь посева на июль-2025: садоводы и огородники, урожай себя не вырастит "ПриватБанк" ввел резкие изменения: чем обрадовали владельцев счетов Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 3 июля Луна в Весах изменить судьбы Большой церковный праздник 3 июля: что нельзя делать, чем опасен этот день и зачем нести мак домой сегодня Роста пенсий можно не ждать: пенсионеров "заставят" работать – с выплатами беда Жаркое лето? Турецкий лимонад "без варки", рецепт охлаждающей свежести за 5 минут Июль 2025: кто из знаков Зодиака взлетит на пик славы и как не упустить свой звездный шанс Теперь в Киевстар, Vodafone, lifecell: украинцам начнут блокировать звонки - новые правила Новые штрафы в Украине: 5800 грн нужно заплатить за насекомых Пенсионеры кому уже 65 лет: готовьтесь, ПФУ решил переписать ваши выплаты Тарифы на коммуналку повысят в разы: украинцы платят слишком мало за свет, газ, воду, тепло, - МВФ Календарь магнитных бурь на июль-2025: поштормит не только погода – опасные даты и как уберечься

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Приготовление вкусного кофе в турке, казалось бы, просто, и в то же время это представляет собой тонкую работу, требующую особого внимания и знаний. Несмотря на свою простоту, этот процесс требует максимальной концентрации и учета множества тонкостей.

По словам экспертов, для того чтобы приготовить кофе в турке с великолепным вкусом, рекомендуется следовать соотношению кофе и воды 1:10 (на 20 грамм кофе — 200 мл воды). Это стандартное соотношение, которое можно изменять в зависимости от размера помола и степени обжарки кофе. Диапазон пропорции кофе к воде колеблется от 1:8 до 1:12. Например, для светло обжаренного кофе можно использовать соотношение 1:8, а для темного - 1:12.

Это важно, потому что пропорции влияют на интенсивность вкуса и плотность текстуры кофе. Большее количество кофе создаст более насыщенный и яркий напиток, но важно не перегнуть палку, чтобы избежать слишком горького вкуса. При расчете следует ориентироваться на объем вашей турки и заполнять ее до точки сужения.

Процесс приготовления вкусного кофе следующий:

Измерьте нужное количество кофе на весах. Если вам не удается использовать весы, можете заменить их на приблизительно 10 граммов кофейных зерен, помещающихся на вашей ладони. Засыпьте помол кофе в турку и слегка потрясите ее, чтобы равномерно распределить частицы кофе.

Залейте чистую питьевую воду в турку до точки сужения. Затем поставьте турку на средний огонь. Время варки влияет на текстуру кофе: для небольшой турки объемом 100-150 мл рекомендуется 2-4 минуты, для турки объемом 150-300 мл — 4-7 минут, но это зависит от ваших предпочтений.

Как только кофе начнет подниматься, снимите турку с огня. Если кофе начинает вытекать тонкой струйкой из-под пенной шапки, будьте осторожны: кофе почти готов. Немного перемешайте кофейную пену и налейте напиток в чашки. Если любите кофе с молоком, добавьте его по вкусу после наливания.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх