Холодильник – это незаменимый помощник на кухне, позволяющий хранить продукты свежими на протяжении длительного времени. Однако, многие люди ошибочно полагают, что все продукты можно хранить в дверце холодильника. Это заблуждение может привести к тому, что продукты быстрее испортятся, потеряют вкус и даже станут опасными для здоровья.
Подробнее о том, какие продукты нельзя хранить в дверце холодильник, читайте в нашем материале.
Какие продукты нельзя хранить в дверце холодильника?
Мясные деликатесы:
Колбаса, ветчина, куриная нарезка и другие мясные продукты не должны находиться в дверце из-за постоянных колебаний температуры при открывании и закрывании холодильника. Это приводит к образованию конденсата, который способствует размножению бактерий и порче продуктов.
Рекомендуется: хранить мясные деликатесы в глубокой части холодильника, где температура более стабильна.
Сыр:
Как и мясные деликатесы, сыр лучше хранить не в дверце, а внутри холодильника. Для хранения сыра многие современные модели холодильников оснащены специальным ящиком, который помогает сохранить его вкус, аромат и свежесть.
Фрукты и овощи:
Дверца холодильника не подходит для хранения фруктов и овощей из-за неподходящей температуры.
Рекомендуется: разложить их по специальным ящикам, расположенным в нижней части холодильника. Важно также соблюдать правильное товарное соседство: не хранить вместе яблоки и бананы, так как они ускоряют созревание друг друга.
Яйца:
Хранение яиц в дверце холодильника не рекомендуется. Из-за колебаний температуры скорлупа может микротрескаться, что увеличивает риск проникновения бактерий внутрь.
Рекомендуется: хранить яйца на стойке внутри холодильника, подальше от источников тепла и запахов.
Молоко:
Молоко также не стоит оставлять в дверце холодильника из-за нестабильной температуры.
Рекомендуется: поместить его в заднюю часть холодильника, где обычно холоднее всего.
Сырое мясо и птица:
Соки, выделяемые из сырого мяса и птицы, могут загрязнить другие продукты, если они хранятся в дверце.
Рекомендуется: убрать эти продукты в морозильную камеру или поближе к задней стенке холодильника.
Помните, что правильное хранение продуктов в холодильнике – это залог их свежести, вкуса и безопасности. Не ленитесь следовать простым рекомендациям, и ваш холодильник прослужит вам долгие годы.