С возрастом у многих людей ухудшается зрение, и это является естественным процессом. Однако, можно предпринять некоторые меры для замедления этого процесса. Питание играет очень важную роль в сохранении здоровья глаз и предупреждении возможных заболеваний.
Подробнее о том, можно ли при помощи питания улучшить зрение, информирует диетолог Оксана Скиталинская в Telegram.
С возрастом у многих людей развиваются катаракта (помутнение хрусталика), возрастная дегенерация желтого пятна, диабетическая ретинопатия и глаукома. Это связано с такими факторами, как воспалительное питание, курение, стресс, гиподинамия и другие аспекты.
Итак, как должно быть устроено питание для сохранения здоровья зрения? Важно, чтобы питание было низкогликемическим, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови. Очень полезны наземные овощи, полухрустящие или вареные/запеченные корнеплоды, а также зеленые овощи, которые должны занимать значительную часть тарелки.
Рацион также должен быть насыщен многоклеточными и разноцветными продуктами, такими как овощи, фрукты, ягоды и бобовые. Это предотвращает резкие скачки сахара в крови, а разнообразие цветов блокирует воспалительные процессы. Также в рационе должны присутствовать качественные жиры, как рыба морская, семена льна/чиа, оливковое масло.
Важный элемент – это достаточное количество цинка, витамина С, витамина А и каротиноидов, которые можно получить из различных продуктов. Помимо этого, важно пить достаточное количество воды и свести к минимуму потребление магазинных сладостей, предпочитая домашние сладости и свежие фрукты.
Также, важно двигаться, снижать уровень стресса, избегать трансжиров, отказаться от курения и носить солнцезащитные очки на ярком солнце. Эти меры помогут сохранить здоровье глаз на долгие годы.