В сети рассказали, как приготовить чесночные стрелки с морковью и луком в сметанном соусе.
Ингредиенты:
500 г чесночных стрелок.
1 луковица.
1 морковь.
30 г несоленого сливочного масла.
2 столовые ложки сметаны.
1 чайная ложка белого кунжута.
Соль и молотый черный перец по вкусу.
Инструкции:
Вымойте и очистите лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами.
Нагрейте несоленое сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
Натрите морковь, используя крупную терку. Добавьте ее в сковороду с луком и обжаривайте до мягкости, периодически помешивая.
Стрелки чеснока моем и срезаем белую часть. Зеленые побеги нарежьте небольшими кусочками (около 3-4 см).
Добавьте их в сковороду с луково-морковной смесью. Хорошо перемешать и жарить 8-10 минут.
Приправьте смесь солью и молотым черным перцем по вкусу. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте до однородности.
Как только блюдо прогреется и вкусы смешаются, переложите его на сервировочную тарелку.
Вот и все, посыпьте белым кунжутом и подавайте теплым.