Современные холодильники могут поддерживать оптимальную температуру (4°C или ниже для холодильников, 0°C или ниже для морозильников) до 20 часов и более суток для морозильной камеры.
Холодильники старше 10 лет могут оставаться холодными только 4–6 часов без питания.
Немедленные действия во время отключения электроэнергии:
Не открывайте двери холодильника и морозильной камеры, чтобы холодный воздух оставался внутри как можно дольше.
Осмотрите хранящиеся продукты и выбросьте все, что имеет признаки порчи.
Используйте термометр для проверки внутренней температуры. Если она в холодильнике поднимется выше 4°C, продукты могут начать портиться.
Советы по хранению продуктов без электричества:
Храните контейнеры с водой замороженными в морозильной камере. Это может помочь поддерживать более низкую температуру в течение нескольких часов после отключения электроэнергии.
Поместите блок или сухой лед в холодильник или морозильную камеру, чтобы продлить период охлаждения. Благодаря этому он будет оставаться холодным дольше, а морозильник — более суток.
Если отключение электроэнергии превышает 5 часов, переместите лед или воду в бутылках из морозильной камеры в холодильник, чтобы поддерживать более низкую температуру.