Лента новостей

Виза в Японию: основные правила и нюансы оформления Весна любви: 5 знаков Зодиака, которым суждено встретить свою вторую половинку Ошибки, которые могут загубить рассаду уже в феврале: проверьте себя и не делайте так Цены на масло и яйца в Украине: резкий скачок и неожиданный спад Смертельная ловушка в вашем рту: почему жевательная резинка может стать роковой Секреты щедрого урожая: как вырастить крупную и сочную клубнику Кто может потерять субсидию уже весной 2025 года и почему 3 привычки, которые разрушают вашу жизнь: избавьтесь от них как можно скорее Идеальный рецепт для завтрака: вафли без сахара с бананами и орехами, самый лучший старт дня Какие знаки Зодиака могут вернуть бывших к концу февраля: узнайте, кто откроет двери прошлого Как ледяная вода может стать секретом богатого урожая огурцов: секрет, которого многие боятся Грядки без лопаты: подготовте огород к весне без лишних усилий, в мае скажете "спасибо", если сделаете это в феврале Очень тревожный знак: питьевая вода стала желтая - что делать и в чем угроза Цены на крупы в Украине продолжают расти: что ждать до конца февраля 2025 года Катастрофический астероид может столкнуться с Землей в 2032 году: готовы ли мы к этой угрозе Пенсионеры получат выплаты: кому будет "капать" 3 тысячи гривен ежемесячно Тарифный удар: какие платежи на коммунальные услуги сильно «потолстели» Гороскоп на выходные, 15-16 февраля для всех знаков Зодиака: суббота и воскресенье несут настоящий хаос Большой перерасчет пенсий через пару недель: как могут изменится главные выплаты Жестокое лишение пенсий за неуплату налогов: теперь никаких "поблажек" 15 февраля важный церковный праздник: что сегодня нельзя и что нужно делать, чтобы притянуть удачу и богатство Важное предупреждение от Газсетей: счетчики на газ нужно заменить - сколько это стоит и кто должен заплатить Перерасчет пенсий с 1 марта: какая будет индексация для разных категорий пенсионеров Секрет идеальных тонких блинов, которые не прилипают к сковороде: рецепт кулинарного шедевра Смородину будете собирать целыми грузовиками: обязательно подкормите кусты этим в феврале Рябина на даче: дерево, которое принесет удачу, благополучие и защиту Козероги – спешите медленно, Водолеи – радуйтесь жизни, а Львам пора признавать свои ошибки: гороскоп на 14 февраля 2025 года Внезапная отмена лимитов на денежные переводы банковских карт: НБУ смягчит тотальный контроль? ПФУ установил сроки: если не сделать, субсидии больше не будет Кефир от стресса, депрессии и плохого настроения: когда и как нужно пить чудо-молочку для здоровья Касается всех, у кого есть авто: водителей начали штрафовать за трещины на машине Подорожает еще больше: даже кусок хлеба станет не по карману Церковный праздник 14 февраля: что нельзя делать сегодня и что значит вещий сон с четверга на пятницу Готовимся к сезону шашлыков: универсальный маринад для овощей 7000 пенсии и минимальная зарплата от 11000 гривен: Рада внезапно порадовала украинцев Какие выплаты на детей получат украинские семьи в 2025 году Масленица в 2025 году: когда будем провожать зиму и встречать весну в Украине – народные традиции и большие запреты Будете жалеть всю жизнь: ни в коем случае не покупайте автомобиль после ремонта двигателя Когда сажать томаты в феврале и марте: секреты опытных огородников для шикарного урожая помидоров Как стерилизовать банки в микроволновке: вы и не догадывались, как это просто и эффективно Звездная любовь 14 февраля: чего ждать в День святого Валентина каждому знаку Зодиака Коснется всех льготников: Пенсионный фонд связался с Налоговой и уже решили кого лишат выплат, а кому дадут ПриватБанк и Ощадбанк останутся без клиентов: в Украине начала работать британская Revolut, чем лучше для людей Водолеи – смените тактику, Раки – говорите "нет", а у Близнецов подсказка от Вселенной: гороскоп на 13 февраля 2025 года Осталось меньше года: украинцев предупредили нужно быстро перейти на цифровые трудовые книжки - как проверить

Налегайте, пока сезон: в чем польза молодого картофеля для здоровья

Налегайте, пока сезон: в чем польза молодого картофеля для здоровья

Наступил сезон молодого картофеля! Свежие клубни, только что выкопанные из земли, манят своим ароматом и вкусом. Это не просто вкусный продукт, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В чем же уникальность молодого картофеля? Чем он отличается от своего "взрослого" собрата?

Подробнее о том, в чем польза молодого картофеля для здоровья, информирует ТСН.

Фармацевт Euroaptieka (Латвия) Зане Мелберга приоткрывает завесу тайны и рассказывает о пользе и противопоказаниях этого летнего лакомства.
Витамины и минералы: чем богат молодой картофель?

Молодой картофель – это не просто гарнир. Он содержит:

Витамин B6: помогает бороться со стрессом, усталостью, поддерживает бодрость ума и нормализует работу нервной системы.
Витамин C: в три раза больше, чем в обычном картофеле! Он укрепляет иммунитет и защищает от простуды.
Калий: необходим для здоровья сердца и сосудов, помогает регулировать артериальное давление.
Марганец, магний и кальций: делают кости крепкими, улучшают состояние зубов и ногтей.
Йод: важен для щитовидной железы и красоты кожи.
Углеводы: дают заряд энергии на весь день.
Клетчатка: улучшает работу пищеварения, нормализует холестерин и давление.

Не стоит недооценивать и кожуру молодого картофеля! Именно в ней содержится большая часть витаминов и минералов. Поэтому чистить молодую картошку не рекомендуется.

Важно: замачивание перед приготовлением снижает содержание полезных веществ.
Сколько можно съесть и кому стоит быть осторожным?

Суточная доза витаминов и минералов содержится в 4-8 клубнях (в зависимости от размера).

Молодой картофель прекрасно сочетается:

С мясными блюдами.
Свежими сезонными овощами.

Однако людям с сахарным диабетом следует проконсультироваться с врачом: молодой картофель может повышать уровень сахара в крови. Аллергией на крахмал стоит ограничить употребление этого продукта.
Как приготовить молодой картофель, чтобы сохранить его пользу?

Лучшие способы приготовления:

Запекание в духовке: без добавления жиров.
Варка: без предварительного замачивания.

Избегайте:

Жарки.
Тушения с большим количеством масла.

Молодой картофель – это не просто вкусное блюдо, но и настоящий подарок лета. Употребляя его в сезон, вы дарите своему организму заряд витаминов, здоровья и отличного настроения!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх