Каждый огородник знает, что грамотно высаженные растения на грядке защищают друг друга от болезней и вредителей, способствуют активному росту и даже улучшают вкус друг друга. Говоря о том, какие растения посадить рядом с перцем, опытные огородники обязательно называют петрушку, майоран, салат, базилик и зеленый лук. При этом есть растения, которые несовместимы с капризным пасленовым.
И правда, для сбора крупных и мясистых плодов перца нужно выбрать не только правильный сорт, но и учесть обязательные моменты, которые помогут собрать рекордный урожай. Так, существует множество растений, которые не рекомендуется сажать рядом с перцем, так как их соседство может негативно отразиться на урожае.
Например, картофель, посаженный рядом с перцем, будет забирать все питательные вещества у соседа. Происходит это потому, что картофель склонен к интенсивному росту, значит, он усиленно забирает всё необходимое из почвы и делает это очень быстрыми темпами. Перец просто не успевает получить полезные вещества, в результате даёт очень слабый урожай. По этой же причине нельзя сажать перец рядом со свёклой.
Баклажаны также часто не совмещают с перцем, так как они имеют схожие требования к почве и условиям выращивания, что может привести к конкуренции за питательные вещества и влагу.
Плохо переносит перец соседство и со свеклой, которая в постоянной борьбе за ресурсы активно отбирает у него большую часть питательных веществ и света. Это же, кстати, касается и некоторых сортов капусты – а именно, брюссельской и кольраби, которые конкурируют с перцем еще и за воду.
Горох тоже опасен для перца. В процессе роста горох нуждается в опоре, и, если рядом растёт перец, то он будет использовать как раз его в качестве опоры, что, естественно, негативно скажется на развитии перца.
А с огурцами перец нежелательно сажать, так как у этих культур разное отношение к влажности. Огурцам она необходима, а для перца губительна.
А наличие рядом такого соседа, как укроп, может привлечь на грядки с перцем опасных для него вредителей - морковной мухи и тли. К тому же укроп может отнимать у перца важнейшие для развития микроэлементы.