Лента новостей

Есть огромная разница: какое молоко безопасно добавлять в кофе - прикупите пару пачек Выгодно ли работать на пенсии: украинцам пояснили, какой будет доход Новые правила оплаты коммунальных услуг: "Нафтогаз" предупредил украинцев Стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово ПФУ гордо заявил о росте пенсий: что на это скажут сами пенсионеры? Погода трощит урожай, цены на продукты летят в космос: дадут ли запастись картофелем и консервацией на зиму Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 17 июля Луна и Меркурий сольются, чтобы изменить судьбы Большой церковный праздник 17 июля: не проспите удачу сегодня, что нельзя делать и на что укажет погода Злопамятные и гордые: эти три знака Зодиака мстят красиво и надолго Морковь мечты с огорода: 2 простых ингредиента, которые сделают ваш урожай сладким и сочным Секретное место в квартире: где нужно ставить орхидею, чтобы она постоянно цвела Готовьте сразу на несколько раз: как приготовить самый лучший кофе в вашей жизни Новая индексация пенсий: увеличат ли выплаты до конца 2025 года Очень вкусные кабачки на зиму в томатах: рецепт божественной консервации Даже мизерные пенсии станут роскошью в Украине: что готовят власти Пенсионный фонд начнет выплачивать от 2000 гривен каждый месяц: как украинцам получать деньги Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 16 июля редкая гармония Урана с Луной потрясет сюрпризами Большой церковный праздник 16 июля: что нельзя делать и зачем собираться семьей сегодня Секрет обильного урожай сладкой и крупной свеклы: подкормите овощи этим и все позавидуют "ПриватБанк" ввел революционные изменения: "Приват24" работает по-новому Ничего красивее не видели: какие растения сажать нельзя рядом с розами Жара до +37, шквалы и град: синоптики предупредили о погоде сегодня Готовьтесь запасаться на зиму: в Украине начался обвал цен на овощи и сезонные продукты Как сделать свеклу слаще без дорогостоящих удобрений: простой июльский трюк из бабушкиного арсенала Оплата коммуналки по-новому и денежные переводы: Национальный банк меняет правила Гороскоп на неделю 15-20 июля для всех знаков Зодиака: ретроградный Меркурий, Венера во Льве, фатальный Марс и Уран Почему желтеет урожай лука и начинает вонять: срочно спасайте свой урожай Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 15 июля Луна в Рыбах готовит толчок Большой церковный праздник 15 июля: что нельзя делать и о чем расскажет погода сегодня Никакая субсидия не поможет: украинцам готовят рекордный рост тарифов на коммуналку Ритуальная служба «ТРАУР»: ритуальные услуги в Киеве Подготовка участка к акарицидной обработке Долг за коммуналку можно списать: инструкция, как это сделать Принимаем экстренные меры: какой один простой метод заставит цвести самую ленивую орхидею Комариный "ловец снов": чем нужно смазать оконные рамы и дверные проемы, чтобы комары не влетали в дом И весь день пойдет как по маслу: какой завтрак способен заменить порцию кофе и хорошо взбодрить Разжарит до +37, но будет и стихия: синоптики предупредили об опасной погоде сегодня Берегите еду и не думайте о деньгах: 14 июля большой церковный праздник, что категорически запрещено Крапива против лени на грядке: бесплатное удобрение, которое разгонит огурцы в рост Как получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда Им больше не все равно: 4 знака Зодиака, которые перестали быть удобными Перцы, как с картинки: добавьте один секретный ингредиент и никакой гнили Можно навлечь на себя неудачу: 13 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты Было дорого, а теперь просто кошмар: в Украине резко выросли тарифы на коммуналку Блокировка карт в Ощадбанке: сколько длится проверка и когда разблокируют счета

Скоро будете есть свою родненькую: когда нужно копать молодую картошку

Скоро будете есть свою родненькую: когда нужно копать молодую картошку

Молодой картофель - это не просто один из первых летних овощей, но и настоящий символ начала дачного сезона. Нежный, ароматный, с тонкой кожурой, он обладает неповторимым вкусом, который так и манит насладиться им в полной мере. Но как узнать, когда именно настал тот самый момент, и пора отправляться на грядку за заветными клубнями?

Подробнее о том, когда нужно копать молодую картошку, читайте в нашем материале.
Оптимальный срок сбора молодого картофеля

Опытные садоводы ориентируются на несколько ключевых факторов:

1. Сорт картофеля:

Сверхранние сорта: как правило, готовы к уборке уже через 20-25 дней после появления всходов.
Ранние сорта: созревают на 35-45 день после всходов.
Среднеспелые сорта: убирать их можно через 50-60 дней.

2. Цветение:

Начало цветения картофеля - первый верный признак того, что под землей уже сформировались молодые клубни.
Обычно после цветения проходит около 2 недель, и картофель можно выкапывать.

3. Внешний вид ботвы:

Пожелтение и увядание нижних листьев - еще один признак того, что клубни готовы к уборке.
У некоторых сортов листья могут полностью пожелтеть и даже увянуть, но это не значит, что картофель перезрел.

4. Размер клубней:

Для молодого картофеля идеальный размер - не более куриного яйца.
Слишком маленькие клубни еще не успели набрать достаточно вкуса и питательных веществ, а переросшие могут быть грубыми и не такими вкусными.

5. Погодные условия:

Благоприятные условия: теплая погода (температура почвы 18°C, воздуха - 21-24°C) и достаточная влажность ускоряют созревание картофеля.
Засуха может значительно замедлить этот процесс.

Не стоит ориентироваться только на один признак, так как это может сыграть с вами злую шутку.
Комплексный подход:

Учитывайте сорт картофеля,
следите за его цветением,
наблюдайте за ботвой,
оценивайте размер клубней
и ориентируйтесь на погодные условия.

Важно знать, что молодой картофель не подходит для длительного хранения. Его нужно съесть в течение нескольких дней после выкапывания. Идеально - сразу же после сбора.

Несколько советов:

Выкапывайте картофель в утренние часы, когда земля еще прохладная.
Аккуратно подкапывайте кусты, чтобы не повредить клубни.
Сразу после уборки дайте картофелю немного "обветриться" на грядке.
Храните молодой картофель в прохладном, темном месте в хорошо проветриваемой емкости.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете собрать вкусный и ароматный урожай молодого картофеля, который станет настоящим украшением вашего летнего стола.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх