Лента новостей

Учебный год в Тернополе: школьники переходят на шестидневку из-за угрозы аварий и коронавируса Минимальные пенсии снова вызывают недовольство: озвучены новые цифры Синоптики предупреждают: сильные дожди объявлены опасным явлением Жителей Украины предупредили о грядущих изменениях налогов в 2026 году Что изменится с платежами за электричество в отопительный сезон? Как правильно заготавливать свежий укроп на зиму: проверенные способы Гороскоп на сегодня, 17 сентября Большой церковный праздник 17 сентября: почему помнят святых мучениц и народные приметы Пенсия — привилегия избранных: что ждёт будущих пенсионеров? Школам пришлось перейти на шестидневную неделю: мнения родителей разделились Покупка алкоголя и сигарет в Украине усложняется с 1 октября: введены новые правила Основания для отмены права собственности на землю в Украине Осторожно, сильная магнитная буря: что предпринять, чтобы пережить спокойно Повышение минимальной пенсии до 6000 гривен: планы украинской власти Новые налоги коснутся простых украинцев уже в 2026 году Финансовая катастрофа Укрпочты: угроза прекращения работы почты и задержек пенсий Украинцев ждут перемены: владельцы сдаваемого жилья скоро заплатят налоги Почему важно соблюдать правила севооборота? Резкое похолодание и дожди ожидают Украину: подробный прогноз погоды Минимальная зарплата заморожена: реальность доходов украинцев до конца 2025 года Старое яблоко — новый огород: научное обоснование старинного предания Образование меняется кардинально: почему теперь школа длится дольше? Пеняйте за третий этаж: украинцев пугают огромными штрафами за нелегальные постройки Субсидии превратятся в долги: Пенсионный фонд ужесточает контроль Новые условия получения водительского удостоверения: путь водителя станет сложнее? Украинцев ждут суровые времена: инфляция превратила доступные продукты в роскошь Тарифы на коммунальные услуги взлетят почти вдвое: готовьтесь раскошеливаться Ощадбанк совершил прорыв: привычный поход в отделение остался в прошлом Внимание всех пенсионеров! ПФУ срочно обратился к украинцам Дожди и от +9 до +28: синоптик Диденко предупредила о погоде в воскресенье Не все так просто: в ПФУ дали инструкцию, как оформить пенсию по возрасту – учтите эти нюансы Тельцы - займитесь хозяйством, Девы - время все закончить, Скорпионы - будут хорошие перспективы: гороскоп на 14 сентября 2025 года Воздвиженье Христово: сегодня большой праздник, что нужно знать Когда выгоднее всего купить картофель оптом: советы эксперта Скоро конец одиночеству: 3 знака Зодиака, которым Вселенная готовит счастье и новые знакомства Чудодейственное сочетание: клубника + лаванда = идеальный десертный дуэт Космическое световое шоу: скоро Землю ждет уникальное наблюдение взрыва черной дыры Последние дни металлических денег: какие украинские монеты в 2025 году устареют, а какие принесут выгоду Три знака Зодиака, перед которыми встанет решающий выбор в конце 2025 года Обучение без стресса: украинские школьники переходят на щадящие режимы Новая эра банковских переводов: прозрачные сделки уже близко Расслабьтесь и отдохните: звездный совет на 13 сентября 2025 года Готовимся к выходным: как магнитные бури повлияют на наше самочувствие Финансовая свобода: новые правила переводов денег на собственные счета в Украине Великий праздник Корнилия: важные запреты и обычаи на 13 сентября

На глаз определить невозможно: как проверить свежесть яиц, чтобы не отравиться

На глаз определить невозможно: как проверить свежесть яиц, чтобы не отравиться

Яйца – незаменимый продукт на кухне, который используется для приготовления множества блюд. Но как определить, что яйца свежие и годны к употреблению? Ведь употребление в пищу испорченных яиц может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая пищевое отравление.

Подробнее о том, как проверить свежесть яиц, чтобы не отравиться, информирует health.com.
Чем опасны просроченные яйца:

Пищевое отравление: Употребление в пищу просроченных яиц может привести к появлению симптомов пищевого отравления, таких как тошнота, рвота, диарея, боли в животе и лихорадка. В тяжелых случаях возможно обезвоживание, госпитализация и даже летальный исход.
Сальмонеллез: Яйца, зараженные сальмонеллой, могут стать причиной сальмонеллеза – инфекционного заболевания, которое сопровождается диареей, лихорадкой, болями в животе и рвотой.
Другие инфекции: В редких случаях яйца могут быть заражены другими бактериями, такими как кишечная палочка или стафилококк.

Признаки порчи яиц:

Неприятный запах: Свежие яйца практически не пахнут. Если от яйца исходит резкий, неприятный запах тухлятины, это верный признак того, что оно испортилось.
Изменение цвета: Свежие яйца имеют белую или слегка кремовую скорлупу. Если скорлупа стала серой, зеленой или розоватой, это может указывать на рост плесени или других бактерий.
Поврежденная скорлупа: Трещины, сколы или другие повреждения на скорлупе яйца могут стать "воротами" для проникновения бактерий. Такие яйца лучше не употреблять в пищу.
Слизистая оболочка: При разбивании свежего яйца белок должен быть густым и желеобразным, а желток – упругим. Если белок водянистый и жидкий, а желток растекается, это признак того, что яйцо испортилось.

Простые способы проверки свежести яиц:

Тест на запах:
Поднесите яйцо к носу и понюхайте.
Если вы чувствуете неприятный запах, яйцо испортилось.
Проверка в воде:
Опустите яйцо в миску с холодной водой.
Свежее яйцо ляжет на дно горизонтально.
Если яйцо всплывет тупым концом вверх, оно уже не такое свежее, но его можно использовать в пищу.
Если же яйцо всплывет острым концом вверх, оно испортилось и его нужно выбросить.
"Просвечивание" яйца:
Поднесите яйцо к источнику света (например, к лампочке) и посмотрите на него.
Свежее яйцо будет иметь равномерную, однородную структуру.
Если в яйце видны темные пятна или помутнения, оно уже не такое свежее.

Помните:

Храните яйца в холодильнике при температуре около 4°C.
Не мойте яйца перед хранением. Это может смыть с них защитный слой, что ускорит порчу.
Используйте яйца в течение 2-3 недель после покупки.
Не употребляйте в пищу яйца с истекшим сроком годности.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете обезопасить себя и своих близких от отравления яйцами.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх