Лента новостей

Ощад, Приват, НоваПочта, Укрпочта, ПУМБ: в Нафтогазе срочно предупредили клиентов Коммуналка через "Приват24": ПриватБанк сделал экстренное предупреждение для всех клиентов Овнам - меньше работать, Тельцы - ждите сюрприз: гороскоп на 9 февраля 2025 года Киевстар, Vodafone, lifecell останутся без абонентов: новый мобильный оператор дает полгода безлима на все и мобильный телефон Вы об этом и не догадывались: чем отличаются белые яйца от коричневых, какие лучше Берегите детей и бойтесь порчи: какой сегодня праздник, что запрещено и, кого поздравить 5 растений, которые можно посеять уже в феврале – третье вас удивит Кофе: друг или коварный враг? Почему не стоит с ним перебарщивать даже с корицей в четверг Школы массово закроют с понедельника: эпидемия и угроза безопасности Бессонница зимой: что это и как избавиться, чтобы не превратиться в "зомби" Рецепт картофельного гратена: нежность сливок, пряный аромат и румяная корочка, от которой не устоять Меньше хвастайтесь и отмените стоматолога: 8 февраля большой церковный праздник, что категорически запрещено делать, и кого надо поздравить Овны – пора "отлежаться", Львы – наведите порядок, а Козерогам нужно скрыть деньги: гороскоп на 8 февраля 2025 года Просто, быстро и невероятно вкусно: рецепт макарон с тунцом и помидорами, итальянский ужин за 20 минут Как навсегда избавиться от запотевания и конденсата на окнах: простые домашние средства В какие дни запрещены косметические процедуры, маникюр и стражка: лунный календарь ухода, чтобы весной не жалеть ПриватБанк внезапно меняет правила: срезает лимиты и блокирует карты Сила талисманов знаков Зодиака в 2025 году: привлечение удачи, любви, денег и позитивной энергии Никакого повышения: какие пенсионеры не увидят более высоких выплат в марте 2025 года Как питание влияет на гормоны: полезные и вредные продукты, что следует добавить в рацион уже сейчас Касается всех, у кого есть дача, дом, участок и гараж, или тех, кто хочет их купить: в Украине ввели новые нормы Цены на апельсины и бананы в феврале-2025: как изменились и в каких супермаркетах дешевле Украинцы столкнулись с огромными доплатами за газ: как проверка счетчиков лишит последних денег Как вырастить сочный и вкусный редис: 4 ошибки, которых стоит избегать Пенсии повысят в полтора раза: ПФУ предупредил пенсионеров о "солидных" надбавках Почему на клубнике мало ягод: три ошибки, которых стоит избегать весной Космическая удача: как 2025 год Зеленой Змеи изменит жизнь пяти знаков Зодиака Как отмыть сковороду от нагара, жира и старой грязи: будет, как новая Овны – интуиция не подведет, Львы – снимите корону, а Стрельцы – не упустите шанс на счастье: гороскоп на 7 февраля 2025 года Когда нужно ложиться спать: будете высыпаться и бодры целый день Секрет богатства и успеха: как приумножить деньги и как с ними нужно себя вести Как приготовить вкуснейшую домашнюю колбасу по-украински: в магазине такую никогда не купить, рецепт В какие дни запрещено стричь ногти и делать маникюр: лунный календарь ухода на февраль Спрячьте зеленое и не ходите в магазин: 7 февраля большой церковный праздник – запреты, чтобы не было беды ПФУ доплатит 1000 к пенсии: кто может раздвигать карман шире Как утроить урожай лука: просто добавьте это в золу и можете открывать свой бизнес Чизкейк с кофе: десерт, который превращает обычный день в праздник, рецепт Экономический коллапс ударит по каждому: уже весной подорожает все – от продуктов до тарифов "Укрпочта" поднимает тарифы. Сколько теперь нужно заплатить за посылку Как приготовить настоящий украинский холодец с карпа: рецепт прозрачного чуда Новые тарифы на свет и газ: сколько будут стоять коммунальные услуги и к чему готовиться Морозы -10, сильный ветер и высокие риски заболеваемости: опасная погода врывается в Украину Пасха-2025: когда будет самый большой православный праздник в этом году ПФУ гордо заявил о надбавках к пенсии – на сахар, муку и уксус хватит Что можно и нельзя сажать после огурцов: советы по восстановлению почвы

Берите закаточный ключ и дерзайте: что нужно закрыть из овощей и фруктов на зиму уже в июне

Берите закаточный ключ и дерзайте: что нужно закрыть из овощей и фруктов на зиму уже в июне

Лето – это не только пора беззаботных дней, ласкового солнца и спелых ягод, но и период активных заготовок на зиму. Пока щедрая природа дарит нам свои дары, стоит позаботиться о том, чтобы и в холодные зимние месяцы на столе всегда были вкусные и полезные продукты.

Подробнее о том, что нужно закрыть из овощей и фруктов на зиму уже в июне, читайте в нашем материале.

Июнь – первый летний месяц, но он уже богат на вкусные и ароматные дары природы.
Какие же заготовки можно сделать в это время года?

1. Зелень:

Петрушка, укроп, кинза, базилик: эти травы можно сушить, замораживать или солить.
Щавель: из щавеля можно приготовить вкусную и полезную заправку для супов, а также заморозить его на зиму.
Чеснок: зеленый чеснок можно мариновать, солить или использовать для приготовления ароматного масла.

2. Овощи:

Кабачки: из кабачков можно приготовить вкусную икру, мариновать их, тушить, делать лечо.
Огурцы: маринованные огурцы – классика летних заготовок.
Помидоры: из помидоров можно приготовить томатный сок, пасту, соусы, мариновать их целиком или в виде салатов.
Перцы: болгарский перец можно мариновать, фаршировать, замораживать.
Баклажаны: из баклажанов можно приготовить вкусную икру, мариновать их, тушить.

3. Фрукты и ягоды:

Клубника: из клубники можно приготовить варенье, джем, компот, сделать наливку.
Малина: малину можно заморозить, сделать из нее варенье, джем, компот.
Вишня: из вишни можно приготовить варенье, джем, компот, наливку.
Черешня: из черешни можно приготовить варенье, джем, компот, наливку.
Абрикосы: из абрикосов можно приготовить варенье, джем, компот, сделать пастилу.
Персики: из персиков можно приготовить варенье, джем, компот, сделать пастилу.

4. Грибы:

Белые грибы, подосиновики, подберезовики: эти грибы можно сушить, мариновать, солить.
Лисички: лисички можно мариновать, солить, замораживать.
Опята: опята можно мариновать, солить, замораживать.

Помимо этих продуктов, в июне можно заготовить на зиму:

Варенье из одуванчиков: это не только вкусное, но и очень полезное лакомство.
Сироп из бузины: сироп из бузины обладает противовоспалительным и жаропонижающим эффектом.
Компот из сухофруктов: компот из сухофруктов – это витаминный напиток, который будет согревать вас в холодные зимние дни.

Заготавливая продукты на зиму, важно соблюдать правила хранения.

Используйте только чистую и стерильную посуду.
Храните заготовки в прохладном, темном месте.
Следите за сроками годности.

Сделайте заготовки на зиму – и вы будете обеспечены вкусными и полезными продуктами на всю зиму!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх