Лента новостей

Виза в Японию: основные правила и нюансы оформления Весна любви: 5 знаков Зодиака, которым суждено встретить свою вторую половинку Ошибки, которые могут загубить рассаду уже в феврале: проверьте себя и не делайте так Цены на масло и яйца в Украине: резкий скачок и неожиданный спад Смертельная ловушка в вашем рту: почему жевательная резинка может стать роковой Секреты щедрого урожая: как вырастить крупную и сочную клубнику Кто может потерять субсидию уже весной 2025 года и почему 3 привычки, которые разрушают вашу жизнь: избавьтесь от них как можно скорее Идеальный рецепт для завтрака: вафли без сахара с бананами и орехами, самый лучший старт дня Какие знаки Зодиака могут вернуть бывших к концу февраля: узнайте, кто откроет двери прошлого Как ледяная вода может стать секретом богатого урожая огурцов: секрет, которого многие боятся Грядки без лопаты: подготовте огород к весне без лишних усилий, в мае скажете "спасибо", если сделаете это в феврале Очень тревожный знак: питьевая вода стала желтая - что делать и в чем угроза Цены на крупы в Украине продолжают расти: что ждать до конца февраля 2025 года Катастрофический астероид может столкнуться с Землей в 2032 году: готовы ли мы к этой угрозе Пенсионеры получат выплаты: кому будет "капать" 3 тысячи гривен ежемесячно Тарифный удар: какие платежи на коммунальные услуги сильно «потолстели» Гороскоп на выходные, 15-16 февраля для всех знаков Зодиака: суббота и воскресенье несут настоящий хаос Большой перерасчет пенсий через пару недель: как могут изменится главные выплаты Жестокое лишение пенсий за неуплату налогов: теперь никаких "поблажек" 15 февраля важный церковный праздник: что сегодня нельзя и что нужно делать, чтобы притянуть удачу и богатство Важное предупреждение от Газсетей: счетчики на газ нужно заменить - сколько это стоит и кто должен заплатить Перерасчет пенсий с 1 марта: какая будет индексация для разных категорий пенсионеров Секрет идеальных тонких блинов, которые не прилипают к сковороде: рецепт кулинарного шедевра Смородину будете собирать целыми грузовиками: обязательно подкормите кусты этим в феврале Рябина на даче: дерево, которое принесет удачу, благополучие и защиту Козероги – спешите медленно, Водолеи – радуйтесь жизни, а Львам пора признавать свои ошибки: гороскоп на 14 февраля 2025 года Внезапная отмена лимитов на денежные переводы банковских карт: НБУ смягчит тотальный контроль? ПФУ установил сроки: если не сделать, субсидии больше не будет Кефир от стресса, депрессии и плохого настроения: когда и как нужно пить чудо-молочку для здоровья Касается всех, у кого есть авто: водителей начали штрафовать за трещины на машине Подорожает еще больше: даже кусок хлеба станет не по карману Церковный праздник 14 февраля: что нельзя делать сегодня и что значит вещий сон с четверга на пятницу Готовимся к сезону шашлыков: универсальный маринад для овощей 7000 пенсии и минимальная зарплата от 11000 гривен: Рада внезапно порадовала украинцев Какие выплаты на детей получат украинские семьи в 2025 году Масленица в 2025 году: когда будем провожать зиму и встречать весну в Украине – народные традиции и большие запреты Будете жалеть всю жизнь: ни в коем случае не покупайте автомобиль после ремонта двигателя Когда сажать томаты в феврале и марте: секреты опытных огородников для шикарного урожая помидоров Как стерилизовать банки в микроволновке: вы и не догадывались, как это просто и эффективно Звездная любовь 14 февраля: чего ждать в День святого Валентина каждому знаку Зодиака Коснется всех льготников: Пенсионный фонд связался с Налоговой и уже решили кого лишат выплат, а кому дадут ПриватБанк и Ощадбанк останутся без клиентов: в Украине начала работать британская Revolut, чем лучше для людей Водолеи – смените тактику, Раки – говорите "нет", а у Близнецов подсказка от Вселенной: гороскоп на 13 февраля 2025 года Осталось меньше года: украинцев предупредили нужно быстро перейти на цифровые трудовые книжки - как проверить

Только не выбрасывайте: что делать с урожаем переросших кабачков

Только не выбрасывайте: что делать с урожаем переросших кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Опытные огородники уже собрали первый урожай, а некоторые с удивлением обнаружили на грядках настоящих гигантов. Не стоит расстраиваться, если ваши кабачки переросли! Это не повод их выбрасывать. Ведь из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Подробнее о том, что делать с урожаем переросших кабачков, читайте в нашем материале.
Почему не стоит выбрасывать переросшие кабачки?

Многие ошибочно полагают, что переросшие кабачки непригодны в пищу. Это заблуждение! Да, такие кабачки имеют более грубую кожицу и семена, но это не значит, что они невкусные. На самом деле, из них можно приготовить множество блюд, которые ничем не отличаются от блюд из молодых кабачков.

Более того, переросшие кабачки:

Сохраняют больше полезных веществ, чем молодые.
Имеют более выраженный вкус и аромат.
Отлично подходят для приготовления заготовок на зиму.

Что приготовить из переросших кабачков?

Вариантов использования переросших кабачков – масса!

Вот несколько идей:

1. Жареные кабачки брусочками.

Это простое, но очень вкусное блюдо. Кабачки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками, замариновать в специях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Кабачковые оладьи.

Оладьи из переросших кабачков получаются пышными, вкусными и очень сытными. Их можно подавать со сметаной, зеленью или любым другим соусом.

3. Кабачковая икра.

Домашняя кабачковая икра – это настоящая классика. Из переросших кабачков она получается более густой и насыщенной по вкусу.

4. Кабачковые рагу.

Рагу из кабачков – это универсальное блюдо, которое можно приготовить с любыми овощами, мясом или курицей.

5. Кабачковые пироги и кексы.

Кабачки – это отличный вариант для выпечки. Они делают тесто более влажным и придают ему приятный вкус.

6. Кабачки по-корейски.

Острая и пикантная закуска из кабачков по-корейски станет настоящим украшением вашего стола.

7. Замороженные кабачки.

Переросшие кабачки можно заморозить на зиму. Так вы сможете использовать их в любое время года. Помимо этих рецептов, существует еще множество других способов использовать переросшие кабачки.

Советы по приготовлению блюд из переросших кабачков:

Перед использованием переросшие кабачки необходимо очистить от кожуры и семян.
Семена можно использовать для приготовления масла или муки.
Переросшие кабачки лучше всего тушить или запекать.
При варке они могут стать слишком мягкими.
Не бойтесь добавлять в блюда из переросших кабачков специи и травы. Они помогут подчеркнуть вкус и аромат.

Используйте эти простые советы, и вы сможете приготовить из переросших кабачков вкусные и полезные блюда, которые понравятся всей вашей семье.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх