Лента новостей

Коммуналка в Украине стала дороже, но это далеко не предел: новые тарифы лишат субсидий смысла Как вырастить сладкую клубнику размером с персик: хитрости сочного и огромного урожая ягод Пенсии повысили на 1500 гривен: ПФУ начнет выплаты с апреля Когда закончится отопительный сезон в Украине: погода диктует свои условия Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: Полнолуние в Деве зарядило стрелу – чего ожидать Какой церковный праздник 14 марта: что нельзя делать и зачем готовить вареники и пироги с капустой сегодня Похолодание, ливни с грозами и снег: погода сегодня подкинет "сюрпризы" - готовьтесь Так вот откуда огромные платежки: вы платите за чужую коммуналку – как "прозреть" ПДД не нарушали, а штраф 80 тысяч влепят: владельцев авто огорошили жестким наказанием Как приготовить сочную и вкусную мясную рульку в духовке: рецепт в секретном маринаде Это же пенсии сотен человек: зарплаты украинских чиновников поражают Долги за коммунальные услуги: украинцам могут списать часть "хвостов" Как приготовить вкуснейшее картофельное пюре: рецепт, который скрывают в ресторанах Забудьте об индексации: часть пенсионеров получит денежные выплаты размером в 2 средние пенсии Как избавиться от вредителей на огороде, в саду и участке: секреты здорового урожая без химии Штрафы за резину: владельцев авто ждут проблемы с приходом весны – что важно знать Приватбанк меняет правила: приложение "Приват24" серьезно изменили – что важно знать Лунное затмение в Деве 14 марта: мистическое влияние на все знаки Зодиака, что запрещено и как пройти Какой церковный праздник 13 марта: что нельзя делать и почему вы особенный, если родились сегодня Коммунальный коллапс и дефицит газа: отопительный сезон прошел на грани – чего ждать следующей зимой? Яйца вновь золотеют: за популярный продукт просят 200 гривен – как изменились цены Тариф на газ может вырасти намного раньше, чем ожидалось: коммунальный удар неизбежен? Украинцев начнут штрафовать за популярное действие весной: кто останется без 30 тысяч гривен Владельцев счетчиков на коммуналку поставили перед фактом: платите за проверку или "тоните" в долгах Как вырастить крепкую рассаду помидоров и перцев в марте: главный залог обильного урожая мечты Как быстро уснуть и высыпаться: хитрость 1 минуты Коридор затмений с 14 марта: новая угроза для всех знаков Зодиака – как уберечься и что нельзя делать Секрет "троицы" от наших бабушек: рецепт идеального теста для вареников и пельменей Ждали индексацию пенсий, а получили налоги: с пенсионеров будут "сдирать" часть выплат Церковный праздник 12 марта: что нельзя делать сегодня и почему нужно сеять редиску в этот день Почему вытягивается рассада: срочно исправьте это, иначе урожая не будет Самый вкусный заливной пирог с картофелем: готовим за 15 минут Тариф на электроэнергию после отопительного сезона: сколько весной отдадим за киловатт Септики: автономная канализация без хлопот Ретроградная Венера "озолотит" эти четыре знака Зодиака: неделя несет большие перемены Ощадбанк лишает украинцев последних денег: нельзя снять или перевести с карты Некоторым украинцам повысят тарифы на коммуналку: кто будет платить за воду больше Срочно сделайте это в марте: защитите свой сад от вредителей и урожай вас отблагодарит Мартовская индексация пенсий огорчит: одни получат большие надбавки, другие останутся ни с чем Только не падайте: сколько украинцы переплачивают за коммунальные услуги и почему 300 гривен за кило: теперь здоровые продукты только для депутатов – как изменились цены на овощи Церковный праздник 11 марта: что нельзя делать сегодня и как привлечь деньги и удачу в этот день Тарифы на свет изменятся с 1 апреля: какие украинцы будут платить больше за киловатт Новые правила получения пенсий: какие огорчения ждут украинцев Это кроме индексации: пенсионерам начислят доплаты - как подать заявку

Все будут в восторге от этого лакомства: рецепт кабачков в сметане с чесноком


Когда кабачки молоденькие и только что с грядки, не нужно придумывать ничего сложного, достаточно всего четырех ингредиентов и сковорода. Кабачки, сметана, чеснок и укроп - идеальное сочетание.

Для приготовления кабачков тушеных в сметане с чесноком рекомендуется брать небольшие молодые кабачки, желательно без крупных семян. Из зрелых, правда, тоже получится неплохо, только нужно будет срезать кожуру, вырезать семена и нарезать мякоть произвольными кусочками.

Необходимый набор продуктов:

молодые кабачки (3 небольших) - 600 гр.;
чеснок - 3 зубчика;
сметана (от 20%) - 150 грамм;
растительное масло - 3 стол.л.;
укроп (можно заменить на любую другую зелень по вкусу) по вкусу;
перец черный молотый по вкусу;
соль по вкусу.

Итак, кабачки помойте, отрежьте кончики. Разрежьте каждый кабачок вдоль пополам. Нарежьте половинки на полукольца толщиной 5-7мм.

Зубчики чеснока положите на рабочую поверхность и раздавите лезвием ножа, положив его плашмя. Очистите чеснок и мелко порубите.

У укропа (или другой зелени) нужно оборвать толстые стебли. Сами веточки мелко нарежьте.

Поставьте на средний огонь сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите кабачки и обжарьте их, помешивая, 5 минут, до легкой золотистости.

Важно!

Лучше, если кабачки на сковороде будут лежать одним слоем. Если кабачков много, то рекомендуется жарить их партиями.

Сметану разбавьте горячей водой и влейте к кабачкам. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Тушите кабачки со сметаной еще 5 минут.

Важно!

Сметану необходимо заранее достать из холодильника, чтобы она стала комнатной температуры. Благодаря этому она не свернется во соусе во время приготовления.

Затем добавьте к кабачкам чеснок и зелень. Перемешайте и потушите еще минуты 2-3.

Важно!

Кабачки тушеные в сметане с чесноком очень быстро теряют форму, поэтому внимательно следите за временем приготовления.

Кабачки тушеные в сметане с чесноком и укропом можно есть горячими, с пылу-с жару, но более вкусные они теплые, с белым хлебом, которым можно вымокать сметанный соус

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх