В непростые времена, когда приходится экономить, важно уметь готовить вкусные и сытные блюда из доступных продуктов. Луковые котлеты - это яркий пример простого и недорогого, но при этом очень вкусного и питательного блюда.
Подробнее о том, как приготовить вкусные котлеты из одного лишь репчатого лука, читайте в нашем материале.
Для их приготовления вам потребуется всего несколько ингредиентов:
400 г лука
1 яйцо
2 ст. л. муки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Переложить лук в миску, посолить, поперчить и добавить яйцо.
Всыпать муку и тщательно перемешать до образования однородной массы.
Из полученного фарша сформировать котлеты.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Уменьшить огонь, добавить немного воды или бульона и тушить котлеты под крышкой 5-7 минут.
Луковые котлеты готовы! Подавайте их с гарниром из картофеля, макарон или крупы. Эти котлеты также отлично подойдут для приготовления бургеров или сэндвичей.
Несмотря на свою простоту, луковые котлеты обладают множеством достоинств:
Они очень вкусные и сытные.
Их легко приготовить.
Для их приготовления требуется минимум продуктов.
Луковые котлеты подходят для вегетарианцев и постящихся.
Это блюдо можно заморозить впрок.
Если вы ищете рецепт вкусного, сытного и недорогого блюда, то луковые котлеты - это то, что вам нужно!