Лента новостей

Зимой многие замерзнут: украинцам озвучили новые цены за куб дров Коснется миллионов семей: с борщем придется попрощаться Как защитить урожай от фитофторы: обязательно сделайте это с помидорами и картошкой в июне Бензин, дизель и автогаз обвалятся в цене: водители, не заправляйте топливо на АЗС "ПриватБанк" начал массово лишать украинцев денег и блокировать карты: "Приват24" и пару дней Пенсии повысят, но есть нюанс: ПФУ готовит надбавки этим пенсионерам Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 18 июня Луна в Рыбах готовит ловушку Большой церковный праздник 18 июня: вещие сны, магический портал и что нельзя делать сегодня Как получить огромный урожай мясистых кабачков: обязательно сделайте это в июне, и вы поразитесь Субсидии на коммуналку в 2025 году: ПФУ предупредил об изменениях в выплатах Свекла кричит о помощи: почему желтеют листья в июне и что с этим делать немедленно "Ощадбанк" экстренно предупредил владельцев банковских карт: времени до 1 июля Йод для томатов: секрет бешенного урожая в вашей аптечке, а стоит копейки Новые социальные выплаты для украинцев: ПФУ готовит помощь деньгами с 1 июля Обязательно подкормите этим огурцы: получите обильный урожай сладких и хрустящих овощей Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: движение Марса и Урана со Льва в Деву и Луна в Рыбах дадут шанс Большой церковный праздник 17 июня: что нельзя делать сегодня и как уберечь семью от бед и болезней Платежи за коммунальные услуги доведут до отчаяния: народ заставят платить за отопление летом Школы с 1 сентября больше не будут прежними: дети и даже учителя схватятся за головы Пенсионеров заставят платить: получателей пенсии обложат налогами Уже этой осенью: что случится с тарифами на свет, газ, отопление Больше 1000 грн за мобильную связь: украинцев предупредили о грядущем подорожании Клубника-гигант и не иначе: что соседи знают про ягоды в июне, а вы - пока нет Назначение платежа при переводах на карту: что писать, чтобы не попасть под прицел налоговой Пенсия с сюрпризом: кому из украинцев деньги придется вернуть и как этого избежать Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно?чесночной короне, не сможете готовить иначе Гороскоп на вторую половину июня 2025: кто стартанет, а кто сгорит на повороте Йодно-молочная подкормка для томатов и других культур: простой рецепт для щедрого урожая Большой церковный праздник 16 июня: что нельзя делать сегодня и начало Петрового поста Гороскоп на неделю, 16-22 июня: Марс переходит со Льва в Деву, Солнцестояние в Раке и слияние Сатурн-Нептун Можно навлечь на себя нищету: 15 июня большой церковный праздник – народные приметы и запреты Расскажите своим родителям: пять льгот для пенсионеров в 2025 году Все зависит от даты рождения: пенсионеров ждут доплаты от 300 до 570 грн – кто получит Не упустите свой шанс: для украинцев запустили летние скидки на газ – как получить Что выпить, чтобы поймать удачу за хвост: астродринк для каждого знака Зодиака Кроты против огородника: как выселить подземных шпионов и вернуть себе участок Сколько стоит утро по-украински: как изменились цены на кофе, сахар и сливки Тайна безупречных томатов: что огородники добавляют по 10 грамм в ведро и не рассказывают соседям Нежные рыбные котлетки с овощами: полезно, сочно и без капли скуки, рецепт Время проснуться: июньское полнолуние запустило судьбоносные перемены для 4 знаков Зодиака Коммунальные услуги втридорога: новые тарифы нанесут фатальный удар Нежнейшие котлетки с кабачком и крабовыми палочками: рецепт летнего хита на вашей кухне Космический джекпот: пять знаков Зодиака, которым июнь принесет финансовый прорыв Яичная скорлупа - секретное оружие для щедрого урожая перца: как правильно использовать на огороде Новые правила переводов денег с банковских карт: за какие суммы не берут налог и комиссию

Готовим запасы на зиму: как хранить репчатый лук после сбора урожая, чтобы не портился вплоть до весны


Выращивание вкусного и сочного лука – задача не из простых. Но еще более сложной задачей может оказаться сохранение урожая так, чтобы он не потерял свою свежесть и вкусовые качества на протяжении нескольких месяцев.

Подробнее о том, как хранить репчатый лук после сбора урожая, чтобы не портился вплоть до весны, читайте в нашем материале.

1. Правильная сушка

Сразу после сбора урожая лук необходимо хорошо просушить. Для этого его раскладывают в один слой на солнце в течение нескольких дней. Важно, чтобы луковицы не касались друг друга, иначе они могут запреть.

2. Оптимальные условия хранения

Существует несколько важных условий, которые необходимо соблюдать при хранении лука:

Температура: Оптимальная температура для хранения лука составляет от +0 до +5 градусов Цельсия. При более высокой температуре он может начать прорастать, а при более низкой – замерзнуть.
Влажность: Влажность воздуха в помещении для хранения лука должна составлять от 60 до 70%. При более высокой влажности он может запреть, а при более низкой – высохнуть.
Вентиляция: В помещении должна быть хорошая вентиляция. Это поможет предотвратить образование плесени и загнивание лука.

3. Выбор места хранения

Лук можно хранить в разных местах:

Подвал: Это идеальное место для хранения лука. В подвале, как правило, поддерживается оптимальная температура и влажность.
Кладовая: Если у вас нет подвала, то лук можно хранить в кладовой. Важно, чтобы она была сухой и прохладной.
Квартира: В квартире лук можно хранить на балконе, лоджии или в холодильнике. Однако важно помнить, что срок его хранения в этих условиях будет не таким долгим.

4. Подготовка к хранению

Перед тем, как отправить лук на хранение, его необходимо подготовить:

Очистить от земли и сухой шелухи.
Отсортировать по размерам и отбраковать поврежденные экземпляры.

5. Соседство

Не рекомендуется хранить лук вместе с фруктами и овощами, которые выделяют этилен. Этот газ ускоряет созревание лука и сокращает срок его хранения.

6. Регулярный осмотр

Во время хранения лук необходимо регулярно осматривать и удалять подпорченные экземпляры. Это поможет предотвратить распространение гнилостных инфекций.

Дополнительные советы

Для лучшей сохранности лук можно пересыпать сухой шелухой, опилками или сеном.
Можно использовать специальные контейнеры или сетки для хранения лука.
Не мойте лук перед хранением. Сухая шелуха естественным образом защищает его от вредных воздействий.

Соблюдая эти простые советы, вы сможете сохранить свой урожай лука свежим и вкусным на протяжении нескольких месяцев.

Помните, что каждый сорт лука имеет свои особенности хранения. Поэтому перед тем, как отправлять лук на хранение, рекомендуется ознакомиться с рекомендациями по его хранению для конкретного сорта.

И тогда ваш любимый овощ всегда будет под рукой, радуя вас своим вкусом и пользой.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх