Лента новостей

Виза в Японию: основные правила и нюансы оформления Весна любви: 5 знаков Зодиака, которым суждено встретить свою вторую половинку Ошибки, которые могут загубить рассаду уже в феврале: проверьте себя и не делайте так Цены на масло и яйца в Украине: резкий скачок и неожиданный спад Смертельная ловушка в вашем рту: почему жевательная резинка может стать роковой Секреты щедрого урожая: как вырастить крупную и сочную клубнику Кто может потерять субсидию уже весной 2025 года и почему 3 привычки, которые разрушают вашу жизнь: избавьтесь от них как можно скорее Идеальный рецепт для завтрака: вафли без сахара с бананами и орехами, самый лучший старт дня Какие знаки Зодиака могут вернуть бывших к концу февраля: узнайте, кто откроет двери прошлого Как ледяная вода может стать секретом богатого урожая огурцов: секрет, которого многие боятся Грядки без лопаты: подготовте огород к весне без лишних усилий, в мае скажете "спасибо", если сделаете это в феврале Очень тревожный знак: питьевая вода стала желтая - что делать и в чем угроза Цены на крупы в Украине продолжают расти: что ждать до конца февраля 2025 года Катастрофический астероид может столкнуться с Землей в 2032 году: готовы ли мы к этой угрозе Пенсионеры получат выплаты: кому будет "капать" 3 тысячи гривен ежемесячно Тарифный удар: какие платежи на коммунальные услуги сильно «потолстели» Гороскоп на выходные, 15-16 февраля для всех знаков Зодиака: суббота и воскресенье несут настоящий хаос Большой перерасчет пенсий через пару недель: как могут изменится главные выплаты Жестокое лишение пенсий за неуплату налогов: теперь никаких "поблажек" 15 февраля важный церковный праздник: что сегодня нельзя и что нужно делать, чтобы притянуть удачу и богатство Важное предупреждение от Газсетей: счетчики на газ нужно заменить - сколько это стоит и кто должен заплатить Перерасчет пенсий с 1 марта: какая будет индексация для разных категорий пенсионеров Секрет идеальных тонких блинов, которые не прилипают к сковороде: рецепт кулинарного шедевра Смородину будете собирать целыми грузовиками: обязательно подкормите кусты этим в феврале Рябина на даче: дерево, которое принесет удачу, благополучие и защиту Козероги – спешите медленно, Водолеи – радуйтесь жизни, а Львам пора признавать свои ошибки: гороскоп на 14 февраля 2025 года Внезапная отмена лимитов на денежные переводы банковских карт: НБУ смягчит тотальный контроль? ПФУ установил сроки: если не сделать, субсидии больше не будет Кефир от стресса, депрессии и плохого настроения: когда и как нужно пить чудо-молочку для здоровья Касается всех, у кого есть авто: водителей начали штрафовать за трещины на машине Подорожает еще больше: даже кусок хлеба станет не по карману Церковный праздник 14 февраля: что нельзя делать сегодня и что значит вещий сон с четверга на пятницу Готовимся к сезону шашлыков: универсальный маринад для овощей 7000 пенсии и минимальная зарплата от 11000 гривен: Рада внезапно порадовала украинцев Какие выплаты на детей получат украинские семьи в 2025 году Масленица в 2025 году: когда будем провожать зиму и встречать весну в Украине – народные традиции и большие запреты Будете жалеть всю жизнь: ни в коем случае не покупайте автомобиль после ремонта двигателя Когда сажать томаты в феврале и марте: секреты опытных огородников для шикарного урожая помидоров Как стерилизовать банки в микроволновке: вы и не догадывались, как это просто и эффективно Звездная любовь 14 февраля: чего ждать в День святого Валентина каждому знаку Зодиака Коснется всех льготников: Пенсионный фонд связался с Налоговой и уже решили кого лишат выплат, а кому дадут ПриватБанк и Ощадбанк останутся без клиентов: в Украине начала работать британская Revolut, чем лучше для людей Водолеи – смените тактику, Раки – говорите "нет", а у Близнецов подсказка от Вселенной: гороскоп на 13 февраля 2025 года Осталось меньше года: украинцев предупредили нужно быстро перейти на цифровые трудовые книжки - как проверить

Блюдо на скорую руку: как приготовить быстрые сырники для завтрака

Блюдо на скорую руку: как приготовить быстрые сырники для завтрака

Приготовление вкусных и нежных сырников – это процесс, который требует немного внимания и правильных пропорций ингредиентов, чтобы получить идеальную текстуру и аромат. Сегодня мы рассмотрим рецепт классических сырников, которые подойдут для уютного завтрака или легкого перекуса. Используя доступные ингредиенты, вы сможете создать вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Простой и понятный рецепт, о котором пойдёт речь, включает минимальное количество компонентов, но гарантирует восхитительный результат.

Подробнее о том, как приготовить быстрые сырники для завтрака, читайте в нашем материале.

Ингредиенты для сырников:

Творог 5% жирности — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — примерно 1 столовая ложка
Сахар — 2 столовые ложки
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка

Процесс приготовления:

Приготовление творожной массы. Для начала необходимо подготовить творожную основу, которая станет основой для наших сырников. В миске соедините творог с яйцом и взбейте эту смесь с помощью блендера до получения однородной и гладкой массы. Это очень важно, поскольку однородность творожной массы позволяет в дальнейшем получить нежную текстуру сырников, без комочков и сухих участков.

Добавление соли и муки. В творожную массу добавьте щепотку соли — это поможет подчеркнуть вкус творога и сбалансировать сладость будущих сырников. Далее следует добавить муку. Обычно достаточно 1 столовой ложки муки, но количество может варьироваться в зависимости от влажности творога и размера яйца. Если творог довольно влажный, а яйцо крупное, возможно, понадобится немного больше муки, чтобы тесто получилось достаточно плотным и держало форму. В моем случае использовалось яйцо категории С0, весом примерно 65 г, поэтому муки понадобилось немного больше, чем 1 ложка. Постепенно добавляйте муку, проверяя консистенцию: тесто не должно быть слишком жидким, иначе сырники будет трудно формировать.

Добавление сахара и ванильного сахара. Теперь добавьте сахар и ванильный сахар. Важно добавить их в последнюю очередь, так как сахар обладает свойством вытягивать влагу из творога, что может сделать тесто более жидким. Сначала перемешайте тесто с мукой и только потом введите сахар — это позволит сохранить необходимую плотность теста и избежать необходимости добавления лишней муки, что могло бы сделать сырники более жесткими.

Формирование сырников. Когда творожная масса будет готова, приступайте к формированию сырников. Возьмите примерно 50 граммов творожного теста и скатайте его в шарик. Всего из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно 9–10 шариков, что зависит от размеров, которые вы предпочтёте. После формирования всех шариков поверхность стола или рабочей поверхности слегка присыпьте мукой, чтобы сырники не прилипали, и аккуратно приплюсните каждый шарик, формируя небольшие круглые лепёшки.

Обжаривание сырников. Для жарки сырников лучше всего использовать смесь сливочного и растительного масел. Сливочное масло добавит сырам нежный аромат, в то время как растительное предотвратит его перегорание, обеспечивая равномерное прожаривание. Разогрейте сковороду на умеренном огне и положите сформированные сырники. Обжаривайте их до появления золотистой корочки — примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Если хотите, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри, можно накрыть сковороду крышкой на некоторое время. Это создаст эффект томления, который способствует равномерному прогреванию сырников, особенно если они получились немного толще.

Подача готовых сырников. После обжаривания выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Бумажное полотенце быстро впитает излишки масла, и сырники получатся менее жирными, что особенно важно для тех, кто следит за своим питанием. Подавайте горячие сырники с вашими любимыми дополнениями: сметаной, вареньем, мёдом или ягодными соусами. Каждый из этих вариантов подчеркнёт вкус творога и добавит блюду особую нотку.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх