Лента новостей

Есть огромная разница: какое молоко безопасно добавлять в кофе - прикупите пару пачек Выгодно ли работать на пенсии: украинцам пояснили, какой будет доход Новые правила оплаты коммунальных услуг: "Нафтогаз" предупредил украинцев Стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово ПФУ гордо заявил о росте пенсий: что на это скажут сами пенсионеры? Погода трощит урожай, цены на продукты летят в космос: дадут ли запастись картофелем и консервацией на зиму Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 17 июля Луна и Меркурий сольются, чтобы изменить судьбы Большой церковный праздник 17 июля: не проспите удачу сегодня, что нельзя делать и на что укажет погода Злопамятные и гордые: эти три знака Зодиака мстят красиво и надолго Морковь мечты с огорода: 2 простых ингредиента, которые сделают ваш урожай сладким и сочным Секретное место в квартире: где нужно ставить орхидею, чтобы она постоянно цвела Готовьте сразу на несколько раз: как приготовить самый лучший кофе в вашей жизни Новая индексация пенсий: увеличат ли выплаты до конца 2025 года Очень вкусные кабачки на зиму в томатах: рецепт божественной консервации Даже мизерные пенсии станут роскошью в Украине: что готовят власти Пенсионный фонд начнет выплачивать от 2000 гривен каждый месяц: как украинцам получать деньги Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 16 июля редкая гармония Урана с Луной потрясет сюрпризами Большой церковный праздник 16 июля: что нельзя делать и зачем собираться семьей сегодня Секрет обильного урожай сладкой и крупной свеклы: подкормите овощи этим и все позавидуют "ПриватБанк" ввел революционные изменения: "Приват24" работает по-новому Ничего красивее не видели: какие растения сажать нельзя рядом с розами Жара до +37, шквалы и град: синоптики предупредили о погоде сегодня Готовьтесь запасаться на зиму: в Украине начался обвал цен на овощи и сезонные продукты Как сделать свеклу слаще без дорогостоящих удобрений: простой июльский трюк из бабушкиного арсенала Оплата коммуналки по-новому и денежные переводы: Национальный банк меняет правила Гороскоп на неделю 15-20 июля для всех знаков Зодиака: ретроградный Меркурий, Венера во Льве, фатальный Марс и Уран Почему желтеет урожай лука и начинает вонять: срочно спасайте свой урожай Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 15 июля Луна в Рыбах готовит толчок Большой церковный праздник 15 июля: что нельзя делать и о чем расскажет погода сегодня Никакая субсидия не поможет: украинцам готовят рекордный рост тарифов на коммуналку Ритуальная служба «ТРАУР»: ритуальные услуги в Киеве Подготовка участка к акарицидной обработке Долг за коммуналку можно списать: инструкция, как это сделать Принимаем экстренные меры: какой один простой метод заставит цвести самую ленивую орхидею Комариный "ловец снов": чем нужно смазать оконные рамы и дверные проемы, чтобы комары не влетали в дом И весь день пойдет как по маслу: какой завтрак способен заменить порцию кофе и хорошо взбодрить Разжарит до +37, но будет и стихия: синоптики предупредили об опасной погоде сегодня Берегите еду и не думайте о деньгах: 14 июля большой церковный праздник, что категорически запрещено Крапива против лени на грядке: бесплатное удобрение, которое разгонит огурцы в рост Как получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда Им больше не все равно: 4 знака Зодиака, которые перестали быть удобными Перцы, как с картинки: добавьте один секретный ингредиент и никакой гнили Можно навлечь на себя неудачу: 13 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты Было дорого, а теперь просто кошмар: в Украине резко выросли тарифы на коммуналку Блокировка карт в Ощадбанке: сколько длится проверка и когда разблокируют счета

Блюдо на скорую руку: как приготовить быстрые сырники для завтрака

Блюдо на скорую руку: как приготовить быстрые сырники для завтрака

Приготовление вкусных и нежных сырников – это процесс, который требует немного внимания и правильных пропорций ингредиентов, чтобы получить идеальную текстуру и аромат. Сегодня мы рассмотрим рецепт классических сырников, которые подойдут для уютного завтрака или легкого перекуса. Используя доступные ингредиенты, вы сможете создать вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Простой и понятный рецепт, о котором пойдёт речь, включает минимальное количество компонентов, но гарантирует восхитительный результат.

Подробнее о том, как приготовить быстрые сырники для завтрака, читайте в нашем материале.

Ингредиенты для сырников:

Творог 5% жирности — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — примерно 1 столовая ложка
Сахар — 2 столовые ложки
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка

Процесс приготовления:

Приготовление творожной массы. Для начала необходимо подготовить творожную основу, которая станет основой для наших сырников. В миске соедините творог с яйцом и взбейте эту смесь с помощью блендера до получения однородной и гладкой массы. Это очень важно, поскольку однородность творожной массы позволяет в дальнейшем получить нежную текстуру сырников, без комочков и сухих участков.

Добавление соли и муки. В творожную массу добавьте щепотку соли — это поможет подчеркнуть вкус творога и сбалансировать сладость будущих сырников. Далее следует добавить муку. Обычно достаточно 1 столовой ложки муки, но количество может варьироваться в зависимости от влажности творога и размера яйца. Если творог довольно влажный, а яйцо крупное, возможно, понадобится немного больше муки, чтобы тесто получилось достаточно плотным и держало форму. В моем случае использовалось яйцо категории С0, весом примерно 65 г, поэтому муки понадобилось немного больше, чем 1 ложка. Постепенно добавляйте муку, проверяя консистенцию: тесто не должно быть слишком жидким, иначе сырники будет трудно формировать.

Добавление сахара и ванильного сахара. Теперь добавьте сахар и ванильный сахар. Важно добавить их в последнюю очередь, так как сахар обладает свойством вытягивать влагу из творога, что может сделать тесто более жидким. Сначала перемешайте тесто с мукой и только потом введите сахар — это позволит сохранить необходимую плотность теста и избежать необходимости добавления лишней муки, что могло бы сделать сырники более жесткими.

Формирование сырников. Когда творожная масса будет готова, приступайте к формированию сырников. Возьмите примерно 50 граммов творожного теста и скатайте его в шарик. Всего из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно 9–10 шариков, что зависит от размеров, которые вы предпочтёте. После формирования всех шариков поверхность стола или рабочей поверхности слегка присыпьте мукой, чтобы сырники не прилипали, и аккуратно приплюсните каждый шарик, формируя небольшие круглые лепёшки.

Обжаривание сырников. Для жарки сырников лучше всего использовать смесь сливочного и растительного масел. Сливочное масло добавит сырам нежный аромат, в то время как растительное предотвратит его перегорание, обеспечивая равномерное прожаривание. Разогрейте сковороду на умеренном огне и положите сформированные сырники. Обжаривайте их до появления золотистой корочки — примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Если хотите, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри, можно накрыть сковороду крышкой на некоторое время. Это создаст эффект томления, который способствует равномерному прогреванию сырников, особенно если они получились немного толще.

Подача готовых сырников. После обжаривания выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Бумажное полотенце быстро впитает излишки масла, и сырники получатся менее жирными, что особенно важно для тех, кто следит за своим питанием. Подавайте горячие сырники с вашими любимыми дополнениями: сметаной, вареньем, мёдом или ягодными соусами. Каждый из этих вариантов подчеркнёт вкус творога и добавит блюду особую нотку.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх