Цены на капусту в Украине взлетели до небывалых высот, сообщает Киев24, ссылаясь аналитический портал EastFruit.
Сейчас фермерские хозяйства продают белокочанную капусту по ценам от 34 до 40 грн за килограмм (0,81–0,95 долл. США/кг), которые варьируются в зависимости от качества продукции и объемов поставок.
За последнюю неделю стоимость этого незаменимого овоща выросла на 15%, что является существенным ростом.
Аналитики подчеркивают, что капуста вновь стала самым дорогим компонентом традиционного борщевого набора, обогнав по росту цен другие основные ингредиенты.
Эксперты рынка связывают эту тенденцию с ограниченным предложением и повышенным спросом, которые продолжают увеличивать издержки. Сложившаяся ситуация вызывает беспокойство у потребителей, поскольку доступность основных продуктов питания остается актуальной проблемой.