Кто сказал, что сардельки — это просто быстрая еда? Если добавить немного фантазии, они превращаются в настоящую горячую закуску, от которой невозможно оторваться.
Аромат чеснока, нежная сливочная заливка и расплавленный сыр делают это блюдо уютным, домашним и чертовски аппетитным.
Ингредиенты:
Сардельки — 4 шт.
Сметана — 3 ч.л.
Чеснок сушёный (по вкусу)
Паприка — щепотка для аромата
Укроп свежий — 15 г
Соль — по вкусу
Томаты черри — 3 шт.
Сыр — 200 г
Как готовить:
Сделайте на сардельках продольные надрезы (не до конца) — чтобы в них потом щедро лег соус.
В миске смешайте сметану, сушёный чеснок, паприку, укроп и немного соли. Получится густой, ароматный сливочно-чесночный соус.
Аккуратно распределите соус внутри надрезов и слегка промажьте сардельки сверху.
Переложите их в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром и добавьте сверху ломтики томатов черри. При желании можно присыпать всё чёрным перцем.
Отправьте в духовку и запекайте 10–15 минут — до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроет сардельки аппетитной золотистой корочкой.
Готово! Подавайте прямо из духовки — аромат сводит с ума, а соус получается таким нежным, что хочется обмакнуть в него кусочек хлеба. Это блюдо — простое, но с характером: быстро, вкусно и по-домашнему уютно.