Не всегда под рукой есть кухонные весы, но иногда точные пропорции для рецепта просто необходимы. В этом случае на помощь приходит обычная чайная ложка, с помощью которой можно легко отмерить сахар, соль, муку и другие ингредиенты.
Основные моменты:
• Если у вас нет весов, вы можете определить вес ингредиентов с помощью чайной ложки.
• В одной чайной ложке без горки содержится, например, 5 г сахара или муки, 7 г соли, 10 г крахмала и около 5 мл жидкости.
Не у всех есть кухонные весы, но измерить ингредиенты для приготовления блюда иногда бывает крайне важно. Сыпучие продукты можно легко взвесить с помощью чайной ложки. Вот информация о том, сколько граммов различных ингредиентов помещается в одной чайной ложке.
Сколько граммов в чайной ложке
Одна чайная ложка (без горки) содержит:
• 1 чайная ложка сахара — 5 г
• 1 чайная ложка сухих дрожжей — 5 г
• 1 чайная ложка соли — 7 г
• 1 чайная ложка воды — 5 мл
• 1 чайная ложка мёда — 7–8 г
• 1 чайная ложка чая — 2 г
• 1 чайная ложка муки — 5 г
• 1 чайная ложка крахмала — 10 г
• 1 чайная ложка лимонной кислоты — 5 г
• 1 чайная ложка какао — 3 г
• 1 чайная ложка кофе — 4 г
• 1 чайная ложка соды — 12 г
• 1 чайная ложка разрыхлителя — 3 г
• 1 чайная ложка сухого желатина — 5 г
• 1 чайная ложка манной крупы — 7 г
• 1 чайная ложка ванильного сахара — 4 г
• 1 чайная ложка уксуса — 5 мл
• 1 чайная ложка сахарной пудры — 10 г
С помощью этой простой таблицы вы сможете легко определить нужное количество ингредиента и создать идеальное блюдо.