Рестораторы и профессиональное сообщество кулинаров заслуженно признали кухню-остров самым комфортным местом для процесса приготовления пищи. Популярна подобная планировка и в быту, однако, сложность обустройства не позволяет простым обывателям подступиться к этой идее. Возможно ли самостоятельно преодолеть трудности при реализации данного проекта?
Планировка
Помещение, где существенные рабочие элементы зоны, а именно: варочная плита, кварцевая столешница от Dreamstone, функциональная вытяжка, расставлены со значительной удаленностью от размещенной мебели и стен, носит название островной кухни. Что касается столешницы из кварца, то она отлично выглядит и цена ее довольно демократична. Заказать такую столешницу можно в компании Dream Stone. Так, внизу удаленной столешницы целесообразно спроектировать и разместить полки либо выдвигающиеся ящики, в которых можно дополнительно хранить посуду. Все вышеперечисленные элементы наряду с мойкой концентрируют в середине за исключением посудомойки и холодильника, габариты которых объемны для данной зоны.
Преимущество представленной планировки оправдано в том случае, если площадь кухни составляет от 15 кубических метров. Специалисты рекомендуют располагать островной модуль со свободным пространством по периметру. Ширина всей центральной зоны должна быть не менее 80 сантиметров. Не соблюдая обозначенные рекомендации, возникает риск нарушить концепцию моделирования островной кухни. Пренебрегая параметрами, образовавшиеся проходы будут узкими, следовательно, затруднено перемещение.
Готовим с комфортом
Разместив друг от друга в непосредственной близости в центральной части помещения панель для варки, мойку со столешницей, дневной километраж хозяина на кухне в процессе приготовления пищи сокращается процентов на 40. Рестораторы выяснили, что на территории небольшой площадью повар за смену (полный рабочий день) преодолевает до 10 километров.
Островная планировка устраняет существенный недостаток, при котором численность поваров на кухне может достигать двух-трех. В этом случае такое количество кулинаров при столь комфортном расположении элементов не будут друг другу мешать.
Однако в современном доме человека кухня-остров выполняет больше функцию декора. Так, в студийных квартирах именно остров обеспечивает зонирование пространства: разграничение между собой территории для отдыха и приготовления пищи. Конфигурация островной конструкции в данной ситуации может быть и прямоугольной, и г-образной, и изогнутой.
Как проложить коммуникации?
Необходимость осуществить прокладку коммуникаций подводящих либо отводящих вызывает затруднения при планировке острова. Как правило, не вызовет сложностей работа с электросетью. Непросто спрятать сток канализации, водопроводную трубу, расположение которых следует обозначить до устройства стяжки, так как эти элементы убираются в пол.
Расчет производится с учетом уклона трубы. Пренебрегать этим этапом не стоит, поскольку, если не разместится трубопровод в толще стяжки, то возникнет необходимость возведения подиума или подъема кухонного пола на определенный уровень.