На современной кухне среди всех помощников женщины, должны находиться комбайн и его соратники. Они помогают почувствовать прелесть научно-технического прогресса и дать возможность ощутить себя человеком XXI века. В чем же секрет? Дело в том, что современный комбайн может выжать сок, порубить мясо, измельчить овощи, сделать коктейль, и еще много возможностей таит в себе эта машина.
Чтобы хозяйка на кухне не была еще и механиком, создатели комбайна сделали его простым в обращении, емким, легким в сборке и разборке. Все детали моются не только вручную, но и в посудомоечной машине. Когда приобретается такая техника для дома, то в обязательном порядке требуется прочитать инструкцию, чтобы быть уверенным в безопасности эксплуатации. Соратниками комбайна на кухне считаются миксер, блендер, соковыжималка, мясорубка. Теперь пребывание в месте приготовления пищи сродни волшебству: нажал на кнопку – смешиваются ингредиенты, получается коктейль, нужно картофельное пюре — пожалуйста. Крем? Да без проблем.
Кладовой здоровья называют различные свежевыжатые соки. В течение года они могут не только радовать, но и дополнять возможности организма необходимыми витаминами. Чтобы не болеть, соки надо пить свежевыжатыми. Без соковыжималки не обойтись. Самой простой считается конусная. Она делается из стекла и пластика. Ей «по зубам» твердые цитрусовые. Винтовая соковыжималка работает с ягодами. Их помещают в сетчатый сосуд и отжимают винтовым прессом.
Рычажная соковыжималка требует уже натертых овощей или ягод. Шнековый аппарат, как и некоторые мясорубки, крепится к столу. Он тоже работает с ягодами. Их надо предварительно вымыть и загрузить в специальную емкость. Сок будет вытекать через решетку в подставленную кружку или другую посуду. Самые современные приборы – электрические. Они могут делать сок из твердых фруктов и даже нарезают овощи. Делают свою работу очень быстро: от одной до трех минут.
Соратницей комбайну приходится и современная электромясорубка. Она многофункциональна в обработке мяса и, конечно, лучше тех, старинных, которые надо прикручивать к столу или табурету. При этом была опасность порезаться. Проталкивая куски мяса, или раскручивать мясорубку лишний раз, когда жилы попадали между ножом и решеткой. Теперь это в прошлом. Работает мясорубка нового поколения. Сохраняя ее мощность и работоспособность, надо следить, чтобы не было перегрева и она перерабатывала только то, что рекомендуют в инструкции.
Нельзя забывать, что перед включением в работу в первый раз, надо внимательно осмотреть мясорубку и удалить заводскую смазку, если таковая обнаружилась. А вот, убирая нож мясорубки и решетку, можно смазать их немножко растительным маслом, чтобы они не ржавели.
Конечно, все эти приборы любят, чтобы их холили и содержали в чистоте. Все части нужно вовремя мыть, соблюдать рекомендации, задавая режим работы. Тогда приборы не будут перегреваться, послужат долго. От хорошего ухода за комбайном и его соратниками все получат только выгоду, и приборы не уйдут, как когда-то посуда от Федоры. Хозяйка на кухне будет стоять и наблюдать за работой своих помощников, радостно сознавая, что есть еще силы на колдовство над вкусным обедом или ужином. Надо беречь свои силы и эмоции и быть современным.