Gogetlinks3816

Лента новостей

Есть риск серьезно заболеть: 23 декабря большой церковный праздник - чего нужно остерегаться С дождями и снегом: погода порвет в последнюю рабочую неделю года В Украине продолжает дорожать морковь: причины В Украине упал спрос на подержанные машины из США: какие модели самые популярные В Украине подорожал еще один овощ из борщевого набора и стал самым дорогим Стало известно, в каком украинском городе в этом году больше всего выросли цены на квартиры Дождь, снег и туман: погода в понедельник разгуляется не на шутку Овны - утро начнется бурно, Львы - нужно напрячься, Стрельцы - удача вас обласкает: гороскоп на 23 декабря 2024 года В Украине ввели льготные тарифы на свет: сколько теперь будут платить люди Новые правила: какими будут выплаты по инвалидности в 2025 году Такой будет цена за 1 кВт: сколько придется платить за свет с 1 января Надвигается серьезное похолодание: по Украине на днях ударит лютый мороз - синоптики предупреждают о датах Такого нового года еще не было: пенсионерам приготовили целый список "сюрпризов" Такого "подарка" от властей не ждали: с 1 января все процедуры в медучреждениях станут платными Хватит и на хлеб с маслом: украинцы могут получить пенсию в пол зарплаты, но не все Готовьте от 8500 до 17000 грн: украинцев предупредили об огромных штрафах – за что накажут Что будет с тарифами на газ с 1 января Уже с понедельника: должникам по коммуналке начнут массово отключать воду - названы адреса Погода на Рождество: синоптики рассказали, стоит ли ждать снега Водителей засыплют штрафами: на дорогах стало гораздо больше радаров TruCAM – список Субсидию придется вернуть: украинцы лишились дара речи – кому нести деньги обратно Водители скрестили пальцы: стало известно, что будет с ценами на бензин и автогаз в январе Овны – избегайте лишней суеты, Близнецы – энергии хоть отбавляй, Рыбы – осторожнее с финансами: гороскоп на 22 декабря 2024 года Выплаты на оздоровление: кто из украинцев и сколько может получить в 2025 году Это уже не деньги: банки и обменники не принимают купюры украинцев – жесткие правила "Плюсы" на термометрах с дождями и мокрым снегом: синоптики уточнили прогноз на сегодня Пенсия в 2025 году: сколько будут платить, если стажа накопилось 30 лет Можно нажить серьезные проблемы со здоровьем: 22 декабря большой церковный праздник – народные приметы и запреты Если у вас еще остались долары или евро: Нацбанк опять изменил валютные ограничения Пенсионеров освобождают от уплаты "коммуналки": появилась важная информация Девы – сон ваш пуст, Близнецы – настройтесь на позитив, а Водолеям не стоит ссориться: гороскоп на 21 декабря 2024 года Дождь, туман и гололедица: синоптики предупредили о дикой непогоде на сегодня Ничего не поднимайте с земли и умерьте любопытство: 20 декабря большой церковный праздник, что категорически запрещено делать Уже с 1 января: работа детских садов полностью изменится - к чему готовиться родителям Лучше не откладывать: кто из пенсионеров должен пройти важную процедуру За свет теперь не получится не заплатить: деньги со счета будут списывать автоматически - подробности За жесты и слова: теперь в Украине можно влететь на штраф 2720 грн К пенсиям добавят почти по 1000 грн: кому в январе увеличат выплаты Это продлится весь 2025 год: в ПриватБанке уже предупредили клиентов о картах Девы – бойтесь ошибок, Стрельцы – притормозите, а Рыбам лучше скрыться от руководства: гороскоп на 20 декабря 2024 года Наследство в Украине: может ли наследник восстановить право на пай Больше 6 грн за кВт: украинцам к лету готовят новые тарифы на свет - и это еще не предел Снег, туман, шквальный ветер и +14: синоптики предупредили о контрастной погоде на сегодня Бойтесь незнакомцев и спрячьте деньги: 20 декабря большой церковный праздник, что категорически запрещено делать Минимальная пенсия-2025: сколько будут платить пенсионерам уже с Нового года

Эффективная заморозка продуктов

Эффективная заморозка продуктов


В замораживании главное температура. Домашний встраиваемый морозильник с разморозкой No Frost, или комбинация морозильной камеры с холодильником, должны быть способны охлаждать продукт до -8С˚ и ниже и поддерживать такие температуры. Большой выбор такой техники доступен в интернет-магазине «ТекаДом». Отделения для приготовления льда в обычных холодильниках могут лишь хранить замороженные продукты, но не обладают достаточной мощностью для глубокого замораживания.

Инструкция морозильника подскажет вам, как эффективнее всего производить замораживание и какую массу продукта можно заморозить одновременно. Большинство морозильников замораживают до 10% от своего общего объема за 24 часа — то есть 1 кг на 28,3 литра объема морозильника. Обычно не регулируют температуру для массы продукта в 1 кг и менее. Если необходимо заморозить продукт большего веса, установите низкотемпературный режим заранее. Если есть переключатель на быструю заморозку, воспользуйтесь им, если нет — установите термостат на самую низкую температуру.

Упакованные как следует продукты, которые вы собираетесь заморозить, следует положить на значительном расстоянии друг от друга в самой холодной части морозильника. Или в отдельный отсек для замораживания свежих продуктов, если таковой имеется. После того как продукт заморожен, термометр морозильника поможет вам поддерживать необходимую температуру.

Для более эффективной работы морозильника размораживайте его с одинаковыми интервалами, согласно инструкции изготовителя. Если слой инея станет толще пяти миллиметров, упаковка может примерзнуть и такой слой будет препятствовать плотному закрыванию дверцы. В зависимости от типа морозильника его требуется размораживать один или два раза в год.

Разморозка


Разморозку морозильника производите, когда в нем хранится мало продуктов и в прохладный день. Выньте упаковки из морозильной камеры и держите их в течение нескольких часов, в самом холодном месте холодильника.

Какие продукты следует замораживать. Только небольшое число продуктов нельзя замораживать. Сырые яйца увеличиваются в объеме, и их скорлупа трескается, белок вареных яиц становится тягучим. Такие приправы, как майонез или блюда и соусы, загустителями которых являются яйца или крахмал, свернутся, или распадутся на составные части. Все другие свежие продукты и готовые блюда можно замораживать, хотя для одних этот процесс консервирования подходит лучше, чем для других. Место в морозильнике очень ценное, и не стоит замораживать те продукты, которые легко сохранить, используя другие способы консервирования.

Подготовка продукта для замораживания. Так как бактерии, которые делают продукт непригодным для питания, не могут развиваться при низких температурах, достижимых в морозильнике, пища будет оставаться съедобной независимо от того, сколько времени она пролежит в морозильнике. Однако химические реакции в продукте всего лишь замедлены, но не остановлены замораживанием, и поэтому вкус, структура и внешний вид замороженного продукта значительно ухудшатся. Подготовленная должным образом для морозильника пища сохранит свое качество в период максимального срока хранения.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх