В процессе научных исследований удалось выявить новое полезное свойство кофе, заключающееся в увеличении подвижности мышц кишечника и сдерживании роста бактерий. Эти выводы были сделаны американскими экспертами из Техасского университета, пишет "Glamour".
В рамках эксперимента с крысами, которые получали как обычный кофе, так и кофеинозависимые вещества, ученые отслеживали микробный состав фекальных масс грызунов на протяжении трех дней.
Результаты указали на уменьшение числа бактерий. Дополнительно, исследование воздействия кофе с концентрацией 1,3% и 3% на культуры кишечных микроорганизмов в чашках Петри выявило сдерживающий эффект на рост вредных микроорганизмов.
У крыс, употреблявших кофе, наблюдалось более активное сокращение мышц нижних отделов толстого кишечника.
Кроме того, напиток стимулировал реакции мышц в лабораторных условиях, и этот эффект был подобен даже в случае с кофе без кофеина.
Ученые предполагают, что кофе может иметь потенциальное применение в лечении послеоперационного запора или в случаях кишечной непроходимости.
Тем не менее, для более точных выводов необходимо провести дополнительные исследования.