В осенний период нашему организму часто не хватает витаминов. Чтобы заполнить их запасы, приготовьте простой салат с маринованными огурцами и квашеной капустой, заправленный домашним ароматным маслом, пишет "ua-vestnik".
Ингредиенты для приготовления салата:
- 300 г вареного картофеля (примерно 3 средних картофелины)
- 200 г квашеной капусты
- 100 г маринованных огурцов
- 1 луковица
- 1/2 ч. ложки горчицы
- Зелень (по вашему вкусу)
- 2-3 ст. ложки масла
- Соль, черный молотый перец (по вкусу).
Добавьте капусту, предварительно отжав ее от излишней жидкости, а также кружочки маринованных огурцов и нарезанный лук. Если лук слишком острый, его можно обработать кипятком.
Приправьте салат ароматным маслом, горчицей, солью и перцем по вкусу.
Посыпьте зеленью – луком, укропом или любой другой зеленью по вашему выбору.
С таким салатом вы обеспечите организм необходимым запасом витаминов на весь день!