Жироуловители - это герметические емкости, которые позволяют тщательно очищать сточные воды от жировых и масляных загрязнений. Они активно используются в частных домах, заведениях общепита, производственных помещениях и на других объектах, где существует риск загрязнения канализации жирами. Если ответственно подойди к выбору жироуловителя, то можно отделить, собрать и надлежащим образом утилизировать эмульгированные жиры, избежав засоров и повреждений очистных сооружений.
Виды жироуловителей
Производители предлагают жироуловители, которые различаются способом монтажа, принципом работы, габаритами или материалом изготовления. В продаже можно найти модели, которые оснащены системой самоочистки, что позволяет снизить потребность в ручном обслуживании оборудования. Существуют две основные разновидности жироуловителей:
- Бытовые. Они предназначены для установки на кухнях в кафе, ресторанах или частных домах. Бытовые модели отличаются компактными размерами, простотой монтажа и обслуживания.
- Промышленные. Они устанавливаются в подвальных помещениях или за пределами зданий. Промышленные жироуловители от «Серво-Юг» характеризуются высокой производительностью. Они преимущественно используются в пищевой промышленности.
Для использования в быту подойдут компактные модели под мойку, а для крупных заведений общепита и предприятий лучше выбирать напольные или промышленные установки.
На что обратить внимание при выборе жироуловителя
Выбор жироуловителя зависит от нескольких ключевых факторов:
- Производительность. Она определяется объемом обрабатываемых сточных вод. Для домашнего использования достаточно моделей с производительностью до 1 л в секунду, для ресторанов и кафе - от 2 до 10 л в секунду, а для промышленных объектов - выше 10 л в секунду.
- Размер. Он должен соответствовать доступному месту для монтажа оборудования. Под мойкой обычно устанавливают компактные модели, а в технических помещениях - более габаритные установки.
- Материал. Стальные модели отличаются высокой прочностью и долговечностью. Они оптимально подойдут для использования в пищевой промышленности. Для бытовых целей можно использовать пластиковые жироуловители, которые не занимают много места и просты в обслуживании.
- Наличие системы очистки. Модели с автоматической системой очистки удобны в эксплуатации. Механические жироуловители требуют регулярного обслуживания и ремонта отдельных узлов.
Жироуловители должны отвечать требованиям СНиП и санитарным нормам. В этом случае их можно будет установить в заведениях общепита или на предприятиях.